中種材料：高粉 全部分類

牛奶吐司（中種）

吐司

中種︰,高粉,雞蛋,牛奶,酵母,主面團︰,高粉,糖,耐高糖酵母,奶粉,牛奶,鹽,黃油（發酵黃油）

綜合評分 9.0

70%中種吐司

西式早餐

中種︰,高粉,水,酵母,糖,主面團︰,高粉,低粉,水,糖,鹽,黃油,奶粉

綜合評分 8.5

淡奶油吐司--冷藏中種法

吐司

高筋粉,酵母,牛奶,高筋粉,糖,鹽,全蛋液,淡奶油,奶粉,黃油

綜合評分 7.6

巧克力橙皮吐司（中種法）

吐司

高粉（中種）,水（中種）,即發乾酵母（中種）,高粉,牛奶,鹽,糖,黃油,可可粉,橙皮,耐高溫巧克力豆

綜合評分 8.3

中種北海道吐司

吐司

高粉中種,牛奶中種,淡奶油中種,蛋清中種,糖中種,酵母中種,黃油中種,奶粉,全蛋液,糖,黃油,鹽,酵母

綜合評分 9.6

奶油吐司（中種冷藏發酵）

吐司

中種麪糰,高粉,牛奶,酵母,主麪糰,高粉,奶粉,糖,鹽,奶油,雞蛋,無鹽黃油

綜合評分 8.5

淡奶油吐司--冷藏中種法

吐司

高筋粉,酵母,牛奶,高筋粉,糖,鹽,全蛋液,淡奶油,奶粉,黃油

綜合評分 9.8

中種法二奶吐司

吐司

中種,高粉,酵母,酸奶,水,主麪糰,高粉,糖,鹽,奶油乳酪,全蛋液,黃油

綜合評分 8.0

酸奶版中種北海道吐司--松下面包機105

吐司

中種,酸奶,雞蛋,砂糖,高筋粉,酵母,玉米油或葵花籽油,面團,白砂糖,奶粉或其他替代品,酵母,玉米油或葵花籽油,鹽,葡萄干,雞蛋

綜合評分 8.1

中種醇奶吐司——Panasonic松下面包機

吐司

中種面團︰,高筋粉,糖,蛋白,牛奶,淡奶油,酵母,主面團︰,蛋白,鹽,糖,酵母

綜合評分 7.6