好料理

中種：高筋麪粉230g，全麥粉70g，細砂糖25g，酵母6g，水±225g 全部分類

完全法全麥粉面包機版主食包
面包
完全法全麥粉,雞蛋,淡奶油（安佳）,白砂糖,鹽,水（最好涼白開或者純淨水）,黃油,伊仕特二合一耐高糖酵母,蔓越梅干
綜合評分 9.3
全麥吐司(馨爾嘜全麥粉)
吐司
全麥粉,牛奶,糖,即發乾酵母,黃油,鹽
綜合評分 8.0
100%純全麥粉饅頭
饅頭
全麥粉,溫水,酵母,紅糖
綜合評分 7.8
100%純全麥粉饅頭
饅頭
全麥粉,溫水,酵母,紅糖
綜合評分 8.5
全麥吐司(馨爾嘜全麥粉)
吐司
全麥粉,牛奶,糖,即發乾酵母,黃油,鹽
綜合評分 9.6
香蕉蛋糕(全麥粉)
蛋糕
香蕉(熟透),雞蛋,牛奶,白綿糖,色拉油,全麥粉,泡打粉
綜合評分 8.7
全麥雜料乾果司康～消耗全麥粉
司康
低粉,全麥粉,細砂糖,黃油,全蛋液,牛奶,鹽,無鋁泡打粉,蔓越莓、碧更果、核桃碎等喜歡的雜料,裝飾,全蛋液
綜合評分 7.7
冷藏中種法麪包
麪包
冷藏中種部分：,水,燕牌酵母,細砂糖,雞蛋,高筋粉,主麪糰部分：,水,細砂糖,食用鹽,低筋粉,高筋粉,黃油,餡料部分：,紅豆沙
綜合評分 7.4
全麥粉比例超過50%的簡單全麥麪包
麪包
溫水（不燙手,43度左右）,快速酵母,蜂蜜（或者maple syrup, agave等）,鹽,亞麻籽，或者芝麻（可選）,全麥麪粉,高筋麪粉,葵花籽，核桃，其他堅果，或者乾果（可選）,快熟燕麥（可選）
綜合評分 8.0
全麥粉比例超過50%的簡單全麥麪包
麪包
溫水（不燙手,43度左右）,快速酵母,蜂蜜（或者maple syrup, agave等）,鹽,亞麻籽，或者芝麻（可選）,全麥麪粉,高筋麪粉,葵花籽，核桃，其他堅果，或者乾果（可選）,快熟燕麥（可選）
綜合評分 9.3