中筋面粉160克。 全部分類

燕麥米粥饅頭

饅頭

中筋麪粉,燕麥米粥,乾酵母,鹽,細砂糖,中筋麪粉（排氣用）

綜合評分 9.9

【法式五大基礎醬之】西班牙醬

醬

黃油/椰子油/橄欖油,麪粉（普通中筋麪粉）,牛骨湯,洋蔥碎,胡蘿蔔碎,芹菜碎,番茄膏/番茄醬,香葉,幹百里香,新鮮歐芹,黑胡椒粒

綜合評分 7.0

中種吐司

吐司

中種面團,高筋面粉,奶粉,糖,鹽,奶油乳酪,全蛋液,水,黃油,乳酪餡︰,奶油乳酪,糖粉,淡奶油,奶粉

綜合評分 8.6

「牛奶戚風蛋糕」--家用面粉做出的戚風

戚風蛋糕

【蛋白糊】蛋白,【蛋白糊】白醋,【蛋白糊】白砂糖,【蛋黃糊】蛋黃,【蛋黃糊】白砂糖,【蛋黃糊】普通面粉,【蛋黃糊】玉米澱粉,【蛋黃糊】牛奶,【蛋黃糊】色拉油,電動打蛋器,手動打蛋器,面粉篩,橡皮刮刀,8寸活底圓模,脫模刀

綜合評分 8.4

奶香蔥花蛋餅（低筋麪粉版）

奶香

低筋麪粉,牛奶,雞蛋,鹽,蔥花

綜合評分 9.6

普通家用面粉做的威風蛋糕

蛋糕

家用面粉,雞蛋,牛奶,家用白砂糖,家用色拉油,芝麻

綜合評分 7.8

豆沙面包（中種）

面包

中種︰,新良高粉,酵母,水,主面團︰,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋液,奶油奶酪,黃油,京日紅豆沙

綜合評分 7.8

普通面粉做的面包

面包

普通面粉,黃油,水,酵母,鹽,白糖,豆沙餡

綜合評分 8.8

高筋面粉版六寸戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,高筋面粉（麥芯高粉）,玉米澱粉,玉米油,蛋黃糊加入白糖,蛋白霜加入白糖,塔塔粉,泡打粉,牛奶

綜合評分 8.4

香蔥肉松蛋糕(普通面粉版)

蛋糕

普通面粉,玉米澱粉,雞蛋,砂糖,牛奶,玉米油,鹽,肉松,小蔥

綜合評分 9.6