中筋面粉(皮) 全部分類

會吃零食就會烘焙系列02——秒殺卡樂比的豪華ganola麥片
零食
需煮麥片/rolled oats/剛切麥片,赤砂糖/金黃幼砂糖,白砂糖,低筋面粉,椰子油/玉米油,荔枝蜜/楓糖漿,椰蓉!,杏仁片!,生堅果碎(我用了花生、杏仁、核桃、腰果),干果(我用了蔓越莓干、黑加侖干、葡萄干)
綜合評分 9.5
卡通曲奇餅干
曲奇
低筋面粉,無鹽黃油,全蛋液,糖粉,鹽
綜合評分 9.4
曲奇餅干超簡單
曲奇
低筋面粉,玉米澱粉,無鹽黃油,糖霜,淡奶油,檸檬汁
綜合評分 7.5
芝麻脆餅
餅干
蛋白,低筋面粉,玉米油,糖粉,芝麻
綜合評分 7.3
六、八、十寸戚風蛋糕 不回縮 不收腰
戚風蛋糕
六寸/八寸/十寸,蛋白(蛋白糊),細砂糖(蛋白糊),檸檬汁(蛋白糊),蛋黃(蛋黃糊),細砂糖(蛋黃糊),植物油或玉米油(蛋黃糊),牛奶(蛋黃糊),低筋面粉(蛋黃糊),香草精或香草莢(蛋黃糊)
綜合評分 9.1
美的面包機#制作抹茶戚風蛋糕
烘焙
低筋面粉,牛奶,細砂糖,雞蛋,玉米油(葵花油),泡打粉,檸檬汁
綜合評分 8.3
香酥蔓越莓燕麥脆
餅干
黃油,糖霜/砂糖,雞蛋,燕麥片,低筋面粉,泡打粉,食鹽,蔓越莓干
綜合評分 7.6
十寸戚風蛋糕
戚風蛋糕
低筋面粉,新鮮雞蛋,油,牛奶,泡打粉,細砂糖(蛋白),細砂糖(蛋黃)
綜合評分 9.9
瑪德琳蛋糕
瑪德琳
低筋面粉,無鋁泡打粉,細砂糖,雞蛋,香草精,無鹽黃油,牛奶,檸檬碎
綜合評分 9.6
薄披薩底
披薩
低筋面粉,泡打粉,黃油,安幕希或者牛奶,鹽,普通糖,葵花籽油
綜合評分 8.9