中筋麪粉200克 全部分類

戚風蛋糕（高筋麪粉）

蛋糕

雞蛋,油（我用的是花生油，因為我家裏沒有色拉油，我感覺沒什麼油味）,高筋麪粉,澱粉,糖（打發蛋白裡用）,牛奶

綜合評分 8.1

椰蓉戚風蛋糕（8寸） 這方子麪粉量奇大，我趕腳就是因為麪粉量大才能支撐那麼多椰蓉不消泡，你們可以試試看減量麪粉，不過我是沒試過…

蛋糕

低筋麪粉,雞蛋,玉米油,牛奶,綿白糖（蛋白）,綿白糖（蛋黃）,椰蓉,低聚糖（沒有可以省略）

綜合評分 8.8

麪粉tortillas＋火腿乳酪卷

便當

中筋麪粉,豬油,鹽,溫水,蛋黃醬,火腿,乳酪片,生菜,菊苣

綜合評分 7.5

區分麪粉

糕點

低筋麪粉,中筋麪粉,高筋麪粉

綜合評分 8.3

麪粉tortillas＋火腿乳酪卷

便當

中筋麪粉,豬油,鹽,溫水,蛋黃醬,火腿,乳酪片,生菜,菊苣

綜合評分 9.7

區分麪粉

糕點

低筋麪粉,中筋麪粉,高筋麪粉

綜合評分 9.0

中筋粉面包也香軟好吃（普通面粉）

面包

中筋粉350g,水165g左右（視面粉吸水性自行調整）,橄欖油30g,酵母粉4g

綜合評分 8.4

淡奶油拉絲超軟吐司 -俄羅斯麪粉版

吐司

高筋麪粉,雞蛋,淡奶油,水,奶粉,糖,鹽,黃油,發酵粉

綜合評分 7.8

普通農家麪粉也能做的牛奶玉米麪包（ACA麪包機版）

麪包機

農家麪粉,細砂糖,鹽,全蛋,酵母,牛奶,黃油,玉米粒

綜合評分 9.0

玉米戚風蛋糕（玉米麪粉）

蛋糕

蛋黃,糖,玉米油,牛奶（或水或橙汁等）,玉米麪粉,蛋白,糖,檸檬汁（或白醋）,鹽

綜合評分 8.8