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中筋麪粉或月餅粉
全部分類
蘇式鮮肉月餅
月餅
油皮:,中筋麪粉,糖粉,黃油,水(純淨水或涼開水),油酥:,低筋麪粉,黃油,餡料:,豬肉,榨菜丁,鹽,糖,蔥沫,薑末,黑胡椒,老抽,雞精,料酒
綜合評分
7.8
小龍蝦酥皮月餅「廚娘物語」
月餅
小龍蝦,豬肉末,中筋麪粉,豬油,糖粉,水,低筋麪粉,豬油,食用色素
綜合評分
8.8
廣式月餅
月餅
糖漿,色拉油, 水,中筋面粉,各種餡料
綜合評分
9.0
小米冰皮月餅的冰皮
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉,低粉,牛奶,淡奶油,玉米油(無味油就行),糖
綜合評分
8.7
傳統月餅
月餅
麪粉,奶粉,梘水,轉化糖漿,花生油
綜合評分
9.8
桃山皮—蛋黃蓮蓉月餅
月餅
桃山皮,低糖蓮蓉(奶黃餡),蛋黃,白酒
綜合評分
7.4
桃山皮月餅
月餅
黃金桃山皮,牛奶桃山皮,櫻花桃山皮,豆沙餡,奶黃餡,紫薯餡
綜合評分
7.5
桃山皮月餅
月餅
黃金桃山皮,牛奶桃山皮,櫻花桃山皮,豆沙餡,奶黃餡,紫薯餡
綜合評分
9.4
螃蟹趣味廣式月餅
月餅
中筋麪粉,轉化糖漿,月餅餡,花生油,梘水,雞蛋液,可可粉
綜合評分
7.1
冰皮月餅(有超級詳細教程,新手必備)
月餅
冰皮月餅粉,植物油,純牛奶,餡料
綜合評分
8.1
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