好料理

中號雞蛋液 全部分類

小嶋老師的海綿蛋糕
海綿蛋糕
食材（八寸圓模一個）,全蛋液,細砂糖,水飴（可用蜂蜜替代）（也可多加8克白砂糖）,無鹽黃油,牛奶,低筋面粉
綜合評分 7.3
【青口貝炖蛋】
家常菜
雞蛋,青口貝,洋蔥,姜,小蔥,特級初榨橄欖油,鹽,料酒,香葉
綜合評分 8.5
寶寶輔食：營養多彩烘蛋-偷懶也能做出好味道
快手菜
有機小青菜,聖女果,洋蔥,雞蛋,鹽,橄欖油,其他調料（大人）
綜合評分 9.3
【青口貝燉蛋】
家常菜
雞蛋,青口貝,洋蔥,姜,小蔥,特級初榨橄欖油,鹽,料酒,香葉
綜合評分 9.5
日式豬排蓋飯
飯
豬裏脊,米飯,小蔥,海苔,雞蛋,米酒,生抽,味醂,澱粉,麪包粉,洋蔥
綜合評分 7.7
古早味菜脯蛋
中式早餐
​雞蛋,蘿卜干（菜脯）,香蔥,鹽,涼白開,花生油
綜合評分 8.2
咖啡甜心（仿原麥山丘）
咖啡
＃種麪糰（70%）,高筋麪粉,全麥麪粉,酵母,研磨咖啡液,＃主麪糰（30%）,高筋麪粉,低筋麪粉,紅糖,鹽,牛奶,全蛋液,無鹽黃油,蔓越莓幹,＃私房特調奶酥,無鹽黃油,糖粉,雞蛋,奶粉,＃頂部酥菠蘿（裝飾，可省略）,無鹽黃油,杏仁粉,低筋麪粉,細砂糖
綜合評分 8.2
烤饅頭（簡單版）
烤箱菜
饅頭,雞蛋,鹽,椒鹽,食用油,廚具
綜合評分 7.5
全蛋法紙杯蛋糕
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低粉,淡奶油
綜合評分 7.6
『蛋糕聖經』零負擔巧克力戚風蛋糕
蛋糕
可可粉,沸水,蛋黃,低筋面粉,糖（蛋黃糊）,鹽,核桃油,蛋白,糖（蛋白霜）
綜合評分 8.8