湯種發麪夾心花樣麪包(二十種&簡單目錄在簡介裡) 麪包 麪粉,水,鹽,高筋麪粉(麪包粉),奶粉(也可用麪粉),雞蛋,液體濃奶油,牛奶,白糖,無鹽黃油,快速發酵粉(fast rising yeast),湯種,高筋麪粉(麪包粉),雞蛋,液體濃奶油,牛奶,白糖,無鹽黃油,快速發酵粉(fast rising yeast),湯種,紅豆,糖,肉鬆,幹椰蓉,雞蛋,黃油,糖,整個或杏仁片,雞蛋,黃油,糖,雞蛋 綜合評分 9.2
雙魚座麪包/漢堡胚(65°湯種法) 麪包 [湯種製作」,高筋麪粉,水,「麪糰製作」,湯種,全蛋液,水,鹽,糖,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,酵母,黃油,「餡料」,金槍魚罐頭,洋蔥酥,沙拉醬/千島醬,「表面裝飾」,木魚花,沙拉醬 綜合評分 9.9
肉鬆沙拉醬麪包的做法(湯種) 沙拉 湯種:高筋麪粉,湯種:水,麪糰部分:高筋麪粉,麪糰部分:酵母,麪糰部分:糖粉,麪糰部分:牛奶,麪糰部分:淡奶油,麪糰部分:鹽,麪糰部分:全蛋液,麪糰部分:黃油,麪糰部分:肉鬆,麪糰部分:沙拉醬 綜合評分 7.4