乳清乳酪（ricotta） 全部分類

輕乳酪蛋糕

蛋糕

奶油奶酪,動物性奶油,牛奶,低粉,無鹽黃油,雞蛋,玉米澱粉,細砂糖

綜合評分 8.1

黑川愉子的南瓜乳酪蛋糕

乳酪蛋糕

奶油奶酪,南瓜（去皮）,鮮奶油,砂糖,雞蛋,玉米澱粉,＃餅干底,消化餅干,無鹽黃油,肉桂粉,丁香粉,姜粉、肉豆蔻粉（可省略）

綜合評分 9.3

輕乳酪蛋糕

蛋糕

kiri奶油奶奶酪,酸奶,全脂牛奶,藍風車淡奶油,蛋,低粉,玉米澱粉,糖,黃油,檸檬汁

綜合評分 8.6

和風抹茶黑芝麻乳酪蛋糕

蛋糕

消化餅干,無鹽黃油,糖粉,熟的黑芝麻,鹽,奶油奶酪,酸奶油,糖,雞蛋（室溫）,香草精,抹茶粉,黑芝麻粉,低粉,表面裝飾的黑芝麻和抹茶粉

綜合評分 7.8

隻果派風乳酪蛋糕

烘焙

全麥餅干,無鹽黃油,肉桂粉,奶油奶酪,無鹽黃油,細砂糖,無糖酸奶,雞蛋（帶殼約重65g）,玉米澱粉,肉桂粉,檸檬汁,隻果（大號）,杏桃果醬,水

綜合評分 8.2

優格乳酪蛋糕(黑川渝子)

蛋糕

奶油奶酪,原味酸奶,砂糖,蛋白,蛋黃,低筋面粉

綜合評分 8.5

輕乳酪蛋糕

蛋糕

奶油奶酪,黃油,淡奶油,牛奶,蛋黃,香草精,玉米澱粉,牛奶,蛋白,細砂糖,烘焙

綜合評分 7.8

生乳酪蛋糕

甜品

奶油奶酪,無糖酸奶（濃稠型）,淡奶油,牛奶,細砂糖,吉利丁片,檸檬汁

綜合評分 8.1

柚子舒芙蕾乳酪蛋糕

烘焙

奶油奶酪,蜂蜜柚子茶（原方用糖煮柚子皮）,無鹽黃油,蛋黃（中尺寸）,牛奶,柚子原汁,玉米澱粉,柚子皮（磨碎）,蛋白（中號）,細砂糖

綜合評分 7.4

阿Moumoon的輕乳酪蛋糕

蛋糕

雞蛋,牛奶,奶油奶酪,黃油,低筋面粉,玉米澱粉

綜合評分 9.7