Antonio Carluccio的檸檬乳清奶酪撻/lemon ricotta tart 烘焙 撻皮puff pastry面團,片子里都是用的現成的面團,低筋面粉,無鹽發酵黃油,雞蛋,水,鹽,撻餡,乳清奶酪（ricotta配料表里沒有奶油的那種）,馬斯卡彭奶酪mascarpone,糖漬Cedro大檸檬皮，檸檬皮，橙皮,細砂糖,一個檸檬的汁（我自己加的，可選）,一個檸檬的皮,雞蛋 綜合評分 9.6
Baked Oreo Cottage Cheese Cake 奧利奧干酪起司蛋糕 by やゲ、 妄想ヲюфク! 蛋糕 大奧利奧,小奧利奧,無鹽黃油,Cottage Cheese 脫脂凝乳白干酪,低粉,蜂蜜,雞蛋 綜合評分 7.5
【意呆大爺】金槍魚乳清&山羊乳酪配歐包 Crostini with Tuna, Ricotta and Caprino 西式早餐 金槍魚罐頭,刺山柑,羅勒,歐芹,乳清乳酪,山羊乳酪,檸檬,黑胡椒 綜合評分 7.5