好料理

乳酪（軟化打發） 全部分類

銅鑼燒(一次煎三塊餅皮、全蛋打發、新增果醬版)
果醬
普通麪粉150克,純牛奶,白糖,蜂蜜,土雞蛋,紅豆沙
綜合評分 7.8
戚風蛋糕卷（蛋白打發具體版）
蛋糕
【蛋黃糊制作】,細砂糖,黃油,牛奶,低筋粉,蛋黃,【蛋清打發】,蛋清,細砂糖,白醋/檸檬汁（可不加）,【奶油打發】,細砂糖,法國鐵塔淡奶油
綜合評分 9.8
【奶類食驗】自制歐式黃油/發酵黃油（附打發黃油）
素食
精製椰子油,芥菜籽油或任何液體無味植物油,自制酸奶,海鹽,有機黃原膠,甜菜糖或任何甜味劑（打發黃油用）,大豆卵磷脂
綜合評分 9.2
豆渣華夫餅(打發蛋液版)
餅
豆渣,麪粉,白糖,雞蛋,牛奶,配方我們家的口感覺得甜度適中，糖量大家可以適當調節。
綜合評分 8.6
用打發過頭的奶油做面包
面包
打發過頭的淡奶,金像高粉,美玫低粉,蛋黃,奶,酵母,鹽,糖,自制草莓醬
綜合評分 7.7
消耗大量淡奶油的淡奶油打發磅蛋糕
蛋糕
蛋糕體,淡奶油,細砂糖,雞蛋四個,細砂糖,低筋麵粉,泡打粉,檸檬汁（小1顆或是大半顆）,糖霜淋面,冷凍百香果果泥（要很酸的哦）,純糖粉（需過篩）
綜合評分 9.5
分蛋打發的海綿紙杯蛋糕
蛋糕
雞蛋,面粉,白糖,植物油,白醋
綜合評分 8.4
不用打發的蛋糕！麪包機版～
蛋糕
蛋糕粉,雞蛋,糖,橄欖油,奶粉
綜合評分 7.8
抹茶蜜豆乳酪軟歐
軟麪包
金像高粉,T55法國粉,宇治抹茶粉,細砂糖,蜂蜜,鹽,酵母,黃油,牛奶,夾餡兒：,奶油乳酪,糖粉,蜜紅豆,提前準備：,老面
綜合評分 7.0
抹茶蜜豆乳酪軟歐
軟麪包
金像高粉,T55法國粉,宇治抹茶粉,細砂糖,蜂蜜,鹽,酵母,黃油,牛奶,夾餡兒：,奶油乳酪,糖粉,蜜紅豆,提前準備：,老面
綜合評分 8.5