以上所有的香料混合打粉 全部分類

【健康三餐】藜麥紅薯香草馬芬
食材
生藜麥,水,亞麻籽或亞麻籽粉,原味豆漿或任意堅果奶或牛奶(室溫),橄欖油,中等大小洋蔥,鮮鼠尾草(sage),鮮百里香,細海鹽,發芽spelt麪粉或全麥粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,熟紅薯泥,水(室溫),蘋果醋或白醋,醬油
綜合評分 8.4
核桃猴頭菇脆餅乾
餅乾
猴頭菇,小麥麪粉(有小麥粒的那種),核桃,黑糖粉,黑芝麻,蘇打粉,鹽,無鹽牛油,牛奶
綜合評分 8.1
醬牛肉
家常菜
牛腱肉,大蔥,花椒,蠔油,黃酒,姜,鹽,豆瓣醬或者干黃醬,草果,肉蔻,桂皮,八角,糖,醬油,老抽,丁香,小茴香
綜合評分 8.1
瑪芬(各式果味)
馬芬
無鹽牛油,白糖,鹽,香草精,雞蛋,牛奶,肉桂粉,泡打粉,低粉(有機粉),蘋果,參考蘋果肉桂瑪芬,將藍莓半斤替代蘋果即可,牛奶可再稍少點點,香蕉,無鹽牛油,白糖,鹽,雞蛋,蘇打粉,泡打粉,低粉(有機粉),紅糖(我用的light淺紅糖),低粉(有機粉),肉桂粉,無鹽牛油,原味酸奶,花生油,檸檬汁,雞蛋清,檸檬精(可選),白糖,鹽,泡打粉,碎的檸檬皮,低粉(有機粉),新鮮紅梅,參考蘋果肉桂瑪芬,將黑莓或草莓半斤替代蘋果即可,牛奶可微調,自己注意濃度即可
綜合評分 7.8
聖誕麪包——潘妮託妮
麪包
高粉,水,酵母,鹽,高粉,水or牛奶,蛋黃,鹽,糖,香草莢,酵母,黃油,橙皮幹,葡萄乾,蔓越莓,朗姆酒
綜合評分 9.0
香港半島奶黃月餅
月餅
詳見簡介中
綜合評分 9.0
香蕉椰漿蛋糕(改進版)
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,玉米油,椰漿,細砂糖,香蕉,椰絲或者椰蓉
綜合評分 10.0
懶人早餐 | 紅薯雞蛋
早餐
紅薯,雞蛋,鹽,黑胡椒末,其他你喜歡的香料和味料
綜合評分 9.2
廣式豆沙月餅(君之配方)
月餅
紅豆,細砂糖,花生油,熟面粉,轉化糖漿,花生油, 水,中筋面粉,蛋黃,蛋清
綜合評分 9.3
家庭地鍋雞
家常菜
雞,香葉,花椒,姜,辣椒,蔥,蒜,老抽,生抽,料酒,鹽,糖,糯米粉,面粉
綜合評分 8.4