以上是派皮的用料 全部分類

蔥姜紅燜魚（附煎魚入味又不破皮的小訣竅）

煎

一斤重羅非魚,香蔥 切絲，姜切絲,食用油，料酒，生抽，老抽

綜合評分 8.6

不弄破魚皮的鯽魚豆腐湯

湯羹

鯽魚,嫩豆腐,蔥姜蒜

綜合評分 8.0

超潤巧克力紙杯蛋糕（非常適合裱花、蓋糖皮的cupcake方子）

蛋糕

低筋面粉,可可粉,泡打粉,黃油,細砂糖,雞蛋,淡奶油,耐烤巧克力豆

綜合評分 9.1

烘焙食譜:一塊完美的糖霜餅乾底是怎樣的？

烘焙

黃油,糖粉,雞蛋液,玉米糖漿,低粉

綜合評分 7.6

水果餡湯圓（附湯圓皮的詳細和法）

湯圓

糯米粉,黃桃罐頭,澱粉,澄面

綜合評分 9.9

奶香紫薯銀耳露 | 還在蒸紫薯吃？這樣才是紫薯的正確開啟方式！

飲品

紫薯,銀耳,薏米,牛奶

綜合評分 8.6

重口味-之三--李子果醬這款李子果醬，我從來沒有吃過這麼好吃的果醬，而且沒想到是自己做的純天然的還，完美而簡單。

果醬

李子,白糖

綜合評分 8.0

用烤箱晾皮的馬卡龍

烤箱

糖粉,低精面粉,細砂糖,蛋清

綜合評分 7.1

肯德基葡式蛋撻（附kfc專用蛋撻皮和安佰滋蛋撻皮的對比）

蛋撻

思念冷凍蛋撻皮,安佰滋蛋撻皮,金翼三合一冷凍蛋液（餐飲裝）

綜合評分 8.7

一個「臥槽好吃」的泡芙 內餡是無酒精的希布斯特奶油醬

甜品

beurre 黃油,sucre 白砂糖,farine 低筋面粉,miel 蜂蜜,lait 牛奶,vanille 香草精,jaune d'œuf 蛋黃,sucre 白砂糖,farine 低筋面粉,blanc d'œuf 蛋清,sucre 白砂糖A,sucre 白砂糖B,l'eau 水,beurre 黃油,l'eau 水,lait 牛奶,farine 面粉,d'œuf 全蛋

綜合評分 9.5