以上為餡料 全部分類

帕尼尼--火腿、乳酪、沙拉菜
沙拉
帕尼尼用麪包(拖鞋或者佛卡恰為佳),車打乳酪,混合沙拉菜,可生食火腿片
綜合評分 7.2
無黃油低脂低油版超簡單義大利松仁菠菜Ricotta派(附三種整形法)
A派皮,普通麪粉,水,酵母,鹽,橄欖油,B餡料,菠菜,洋蔥,Ricotta芝士,帕爾瑪芝士,馬蘇裏拉芝士,鹽,肉豆蔻粉,黑胡椒,蛋清,橄欖油,C裝飾,蛋黃,松仁、芝麻
綜合評分 8.9
香煎豆腐皮蝦肉卷
豬肉餡,蝦仁,豆腐皮,大蔥,鹽,生抽,雞粉,蔥絲,薑末,五香粉,香油,澱粉,色拉油
綜合評分 8.2
桃山皮月餅
月餅
北海道牛奶桃山皮,咖啡桃山皮,抹茶粉,南瓜凍乾粉,紫薯凍乾粉,綠豆沙、巧克力核桃、奶黃芝士、榴蓮餡,藍莓
綜合評分 8.5
水晶蝦餃
大蝦,豬肉,蔥,姜,花椒,水,鹽,料酒,雞精,胡椒粉,白糖,香油,胡蘿
綜合評分 9.9
韓式芝麻米糕
韓式
大米粉/粘米粉,熱水,芝麻油,鹽,糖,芝麻
綜合評分 8.0
奶油泡芙profiteroles
泡芙
無鹽黃油,水,鹽,面粉,雞蛋,奶油(餡料),檸檬汁 (餡料),糖粉 (餡料)
綜合評分 8.0
黑椒雞肉派
雞腿肉,洋蔥,香蔥,橄欖油,黃油,全麥芥末醬(whole grain mustard),面粉,雞湯,鮮奶油,速凍酥皮(puff pastry),雞蛋,牛奶,鹽,黑胡椒碎,白芝麻
綜合評分 9.3
形色味兼備的桃山月餅
月餅
白豆沙(含糖無油),蛋黃,黃油,奶粉,熟澱粉(用于調節軟硬程度),蔓越梅粉,抹茶粉,速溶咖啡粉,白蓮蓉(含糖),奶油奶酪,奶粉,熟澱粉,白蓮蓉(含糖),黃油,奶粉,可可粉,咖啡酒,熟澱粉,白蓮蓉(含糖),黃油,奶粉,山楂粉,熟澱粉,櫻桃干,紅豆蓉
綜合評分 9.1
鮮肉月餅(驗方)
月餅
普通面粉 水油皮部分,豬油 水油皮部分,70度熱水 水油皮部分,糖粉 水油皮部分,鹽 水油皮部分,普通面粉 油酥部分,豬油 油酥部分,夾心豬肉糜 餡料部分,生抽 餡料部分,糖 餡料部分,新鮮生姜汁 餡料部分,新鮮大蒜頭汁 餡料部分,白酒 餡料部分,白胡椒粉 餡料部分,蔥花 餡料部分,無味的食用油 餡料部分
綜合評分 8.2