榛果蛋糕(熊谷裕子) 蛋糕 牛奶,細砂糖,蛋黃,蛋白,細砂糖,水,無鹽黃油,糖漬榛果泥(我用法芙娜榛果醬),可可塊(我用法芙娜66%加勒比巧克力),蛋白,細砂糖,低筋麪粉,糖粉,杏仁粉,榛果粉,柑曼怡香橙干邑甜酒,水,細砂糖,水,榛果,淋面巧克力(牛奶巧克力,切碎),榛果,開心果仁,金箔 綜合評分 8.6
法式覆盆子慕斯蛋糕(川上文代) 慕斯 全蛋液,杏仁粉,糖粉,低筋麪粉,無鹽黃油,蛋白,細砂糖,水,糖,朗姆酒(原方是覆盆子酒),吉利丁片,細砂糖,覆盆子原汁,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖(打發蛋白用),水,細砂糖(糖水用),吉利丁片,牛奶,奶油乳酪,動物性淡奶油,意式蛋白霜,無鹽黃油,意式蛋白霜,白巧克力,新鮮覆盆子,馬卡龍殼 綜合評分 9.4
榛果蛋糕(熊谷裕子) 蛋糕 牛奶,細砂糖,蛋黃,蛋白,細砂糖,水,無鹽黃油,糖漬榛果泥(我用法芙娜榛果醬),可可塊(我用法芙娜66%加勒比巧克力),蛋白,細砂糖,低筋麪粉,糖粉,杏仁粉,榛果粉,柑曼怡香橙干邑甜酒,水,細砂糖,水,榛果,淋面巧克力(牛奶巧克力,切碎),榛果,開心果仁,金箔 綜合評分 7.4
覆盆子酸奶漸變色果凍杯(菌絲生活益生菌酸奶發酵劑版本) 果凍 菌絲生活益生菌酸奶發酵劑(增強型),純牛奶,酸奶,覆盆子果茸,水飴(玉米糖漿),吉利丁片,酸奶,覆盆子果茸,水飴(玉米糖漿),吉利丁片,酸奶,覆盆子果茸,水飴(玉米糖漿),吉利丁片 綜合評分 7.5