伍仁餡： 全部分類

五仁餡月餅

月餅

中筋粉,自制轉化糖漿,魯花花生油,　水,五仁餡用料,熟核桃仁,熟花生仁,熟黑芝麻,蔓越莓干,葡萄干,芒果干,話梅干,山楂條,熟玉米油,蜂蜜,白糖,熟糯米粉,水,56度白酒

綜合評分 8.2

五仁餡月餅

月餅

餅皮,普通麪粉,轉化糖漿（自己熬製的）,花生油,楨水,餡料,花生仁,核桃仁,杏仁,黑芝麻,白芝麻,冰糖碎,蔓越梅,葡萄乾,糯米粉,花生油,蜂蜜,涼開水,白酒,蛋液

綜合評分 8.2

傳說中的伍仁月餅

中式早餐

水油皮,糖,黃油,水,中筋麪粉,油酥,低筋麪粉,黃油,伍仁月餅餡,雞蛋液,紅曲粉加少許的水

綜合評分 8.2

酥皮月餅，自創餡料（五仁餡料脆香）

月餅

五仁餡料,色拉油,糖,炒熟糯米粉

綜合評分 9.9

廣式五仁月餅（自制五仁餡）

月餅

中粉,轉化糖漿,玉米油,梘水,果仁總量（一般都有用上冬瓜糖、金桔糖）,糖/蜂蜜/麥芽糖,涼開水（先加50g左右，剩下的根據抱團程度慢慢加入）,高度白酒（要濃香型，也可不放）,花生油（玉米油應該也可以）,熟糯米粉(先用150g，剩下的根據抱團程度自行加大份量）

綜合評分 8.7

椰子油伍仁月餅餡

月餅

南瓜子,巴達木,榛子仁,枸杞,黑芝麻,紅棗肉,桂圓肉,糯米粉,椰子油,蜂蜜,水,荔枝酒

綜合評分 9.3

廣式檸檬伍仁月餅

月餅

中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,花生油,梘水,花生仁,瓜仁,腰果,核桃仁,白芝麻,黑芝麻,糖冬瓜,桔餅,鹹檸檬,細砂糖,鹽,糕粉,冰肉,火腿,花生油,香油,水,雞蛋

綜合評分 9.1

煎西紅柿雞蛋蝦仁餡兒水餃

煎

餃子皮,西紅柿,雞蛋,蝦仁,鹽,花生油

綜合評分 9.1

自制月餅五仁餡料

月餅

蜂蜜,熟油,涼開水,熟中筋粉,熟糯米粉,乾果仁

綜合評分 8.0

伍仁酥

零食

油皮︰,中筋粉,植物油（或豬油）,糖,水,油酥︰,中筋粉,植物油（或豬油）,餡料︰,伍仁餡,植物油（或豬油）,糖,水,裝飾︰,蛋液,黑芝麻

綜合評分 9.0