老壇酸菜牛肉（內附視訊） 家常菜 易果澳洲YP級精修牛腩塊,四川綠酸菜,四川泡蘿蔔,泡椒,泡姜,大蔥,生薑,蒜,花椒,麻椒,大料,幹辣椒,香葉,桂皮,紅美人椒,小米辣椒,生抽,啤酒,清水（管道水）,冰糖,食鹽 綜合評分 8.7
茄汁焗豬扒飯---內附視訊（港式茶餐廳最正宗） 港式小吃 豬外裏脊肉,大蒜,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,鬆肉錘,番茄（中型）,黃皮洋蔥切丁,大蒜,番茄沙司,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,荊芥（或羅勒）,米飯（或蛋炒飯）,馬蘇裏拉芝士 綜合評分 9.4