白巧克力紅莓紙杯蛋糕 【視】優雅烘焙 蛋糕體,低筋麪粉,白巧克力,蛋清,牛奶,細紗白糖,黃油,泡打粉,香草精,鹽,無人工色素紅莓奶油霜之紅莓醬,冷凍紅莓,檸檬汁,白糖,無人工色素蔓越莓奶油霜,黃油,蛋清,白糖,水,蔓越莓醬 綜合評分 8.7
白巧克力泥蛋糕 White Chocolate Mud Cake (天使白蛋糕) 蛋糕 白巧克力,有鹽黃油,如果使用無鹽黃油需要的鹽,牛奶(我覺得用酸奶會更佳),糖,香草精,較大的雞蛋(59g以上),自發粉,普通麪粉,白巧克力(白巧酸奶甘納許),酸奶油(白巧酸奶甘納許) 綜合評分 7.7
白巧克力泥蛋糕 White Chocolate Mud Cake (天使白蛋糕) 蛋糕 白巧克力,有鹽黃油,如果使用無鹽黃油需要的鹽,牛奶(我覺得用酸奶會更佳),糖,香草精,較大的雞蛋(59g以上),自發粉,普通麪粉,白巧克力(白巧酸奶甘納許),酸奶油(白巧酸奶甘納許) 綜合評分 9.2
白桃薄荷塔 甜品 無鹽黃油,糖粉,蛋黃,低筋面粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,低筋面粉,大杏仁粉/巴旦木粉/扁桃仁粉,白朗姆酒,蛋黃,無糖希臘酸奶,細砂糖,質地較硬的脆桃子,水,細砂糖,白朗姆酒,薄荷葉,吉利丁,水(吉利丁用),檸檬汁,薄荷葉 綜合評分 9.9