佈列尼酥餅 全部分類

椰香草莓軟酥餅（君之配方）

餅

低筋面粉,椰蓉,雞蛋,黃油,奶粉,細砂糖,草莓果醬,椰蓉（表面裝飾）

綜合評分 8.0

藍莓芝士酥餅（君之配方）

餅

低筋面粉,黃油,雞蛋,細砂糖,鹽,新鮮藍莓,細砂糖,奶油芝士,全脂奶粉

綜合評分 9.9

維也納酥餅《Pierre Herm　 寫給你的法式點心書》

餅

無鹽黃油,低筋面粉,香草豆莢粉,鹽（鹽之花）,糖粉,蛋白,熟蛋黃（或有）

綜合評分 9.2

布列塔尼酥餅Sabl　 Breton《Pierre Herm　 寫給你的法式點心書》

餅

無鹽黃油,熟蛋黃,低筋面粉,玉米粉,鹽（鹽之花）,糖粉

綜合評分 10.0

鹽之花巧克力酥餅《Pierre Herm　 寫給你的法式點心書》

餅

無鹽黃油,黑巧克力（可可含量70%）,高筋面粉,低筋面粉,小蘇打粉,可可粉,鹽（鹽之花）,細砂糖,黃砂糖,香草精

綜合評分 9.5

最有愛的酥餅

餅

水油皮,中筋面粉,溫水40度左右,細砂糖,玉米油,酵母,精細鹽,油皮,低筋面粉,玉米油,干粉備用,干菜餡料,梅干菜,肥肉,五花肉,鹽、糖、料酒、椒鹽，味精,干辣椒，辣椒粉

綜合評分 7.8

紅糖小酥餅

餅

油皮原料︰,面粉,白糖,食用油,水,鹽,油酥原料︰,面粉,食用油,餡料︰,紅糖,面粉,食用油,餡料有多的，可以放著下,可以做10個的量

綜合評分 7.2

酥酥脆脆每一口---花生酥餅

餅

綜合評分 9.1

乳酪咸味酥餅《跟著小嶋做烘焙》

餅

無鹽黃油（發酵型）,低筋面粉,全麥面粉（低筋）,鹽,細砂糖（微粒型）,帕馬森干酪（紅波乳酪）,鮮奶油

綜合評分 9.0

芝麻咸味酥餅《跟著小嶋做烘焙》

餅

無鹽黃油（發酵型）,低筋面粉,全麥面粉（低筋）,黑芝麻、白芝麻（1:2混合）,鹽,細砂糖（微粒型）,鮮奶油

綜合評分 8.8