佈列尼酥餅 全部分類

無花果酥餅

烘焙

低筋麪粉,可可粉,黃油,細砂糖

綜合評分 7.1

槐花酥餅

餅

水油皮,中筋麪粉,水或牛奶,細砂糖,豬油,全蛋液,酥皮,中筋麪粉,豬油,餡兒料,糯米粉,槐花醬,豬油,水或牛奶,細砂糖,炒熟的堅果,裝飾,白或黑芝麻,全蛋液（一個雞蛋）

綜合評分 7.0

槐花酥餅

餅

水油皮,中筋麪粉,水或牛奶,細砂糖,豬油,全蛋液,酥皮,中筋麪粉,豬油,餡兒料,糯米粉,槐花醬,豬油,水或牛奶,細砂糖,炒熟的堅果,裝飾,白或黑芝麻,全蛋液（一個雞蛋）

綜合評分 7.1

入口即化的德國酥餅 melt in mouth german cookies

餅

黃油(有鹽無鹽都可),糖粉(icing sugar),生粉/馬鈴薯澱粉/太白粉( potato starch),低粉

綜合評分 7.0

蔓越莓酥餅

餅干

黃油,蔓越莓碎,細砂糖,蛋黃,低筋面粉

綜合評分 8.8

糖酥餅

餅

面粉,油,鹽或糖,熟芝麻,熟花生仁

綜合評分 9.3

蘿卜絲香菇蝦皮酥餅

餅

水油皮︰,中筋面粉,豬油,糖粉,溫水,油酥︰,低筋面粉,豬油,蘿卜絲香菇蝦皮餡︰,白蘿卜,香菇,蔥,蝦皮,鹽,糖,油

綜合評分 9.2

布列塔尼小圓酥餅Galletes Bretonnes

餅

黃油,細砂糖(綿白糖),鹽,蛋黃,低筋面粉,酵母粉（依士粉）,杏仁粉,上色用蛋黃（這個我沒加也不知道要不要這麼多

綜合評分 7.8

全麥光酥餅

餅

全麥粉（含小粗粒）,低粉,酵母,奶粉,細砂糖,小蘇打,牛奶,色拉油,鹽

綜合評分 9.0

糖酥餅

餅

面粉（水面）,面粉（油面）,豆油（油面）,豆油（烙餅用）,白糖-（內陷）,小蘇打（水面）,水（水面）

綜合評分 9.9