1、將豆沙分成20克一粒，搓圓，壓扁將蛋黃和其它配料放置進去，封口備用。 2、、酥皮：月餅粉120克＋低筋粉120克＋糖霜20克＋細鹽2克＋豬油70克＋水110克。 所有材料放置到和麪機，用和麪機2檔（33分鐘）即可。取出醒面30分鐘。 3、油皮：低筋粉1 月餅 雞蛋,豆沙,月餅粉,低筋粉,豬油,細鹽,芝麻,肉鬆 綜合評分 7.5
【低卡無麪粉】花菜底迷你披薩 披薩 親測能烤出4個馬芬大小的迷你披薩~,花菜(只用花的部分),蛋清,乳酪碎(如切達,帕瑪臣,馬蘇裏拉都行),牛至碎,羅勒碎,大蒜粉,大蝦,番茄醬(辣醬或其他喜歡的醬也行) 綜合評分 7.8
【低卡無麪粉】花菜底迷你披薩 披薩 親測能烤出4個馬芬大小的迷你披薩~,花菜(只用花的部分),蛋清,乳酪碎(如切達,帕瑪臣,馬蘇裏拉都行),牛至碎,羅勒碎,大蒜粉,大蝦,番茄醬(辣醬或其他喜歡的醬也行) 綜合評分 7.0