西葫蘆,擦成末,蛋清,椰子粉,Weetbix,雀巢全脂奶粉
綜合評分 8.5
西葫蘆擦成末,不用擠出水。直接將所有材料混合(蛋白也可以打發一下) 烤箱180度烤15分鐘
無糖無油無麪粉 還低卡 口感不要和市售的蛋糕相比 weetbix可以換成任何無筋度的粉類 泡打粉鈉含量高 而且會破壞營養物質,不介意的話可以加 椰子粉很吸水 以上的材料做出來質地偏幹 可以再少放一點粉類物質。 按照個人口味加甜味劑 香料 香精之類的~