低筋麪粉或專用蛋糕粉 全部分類

材料︰四個蛋黃、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克純牛奶。在微波爐叮一分鐘，加入白糖，目的是加熱讓白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黃中攪勻。將加入糖的牛奶倒入攪好的蛋黃中，攪拌均勻。烤箱230度25分鐘。

微波爐

綜合評分 9.9

無油無低粉燕麥酸奶蛋糕（減脂期間的美食）

蛋糕

燕麥麩（燕麥片）,雞蛋,酸奶,白糖

綜合評分 9.4

高筋麪粉也能做蛋糕卷啦

蛋糕

金像A,玉米粉,牛奶,玉米油,細砂糖,鹽,雞蛋

綜合評分 7.5

無糖無麪粉 減肥小蛋糕

減肥

雞蛋,香蕉,牛奶

綜合評分 7.5

高蛋低粉版戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋,低粉,牛奶,植物油,糖

綜合評分 8.5

海洋之星蛋糕（戚風版）不知道吉利丁粉怎麼用的看這里

蛋糕

八寸戚風,淡奶油,吉利丁粉（魚膠粉）,佳得樂,細砂糖（打發奶油用）,消化餅干,白巧克力,貝殼模具

綜合評分 8.3

高筋麪粉版紙杯蛋糕

蛋糕

三勺奶粉+水,雞蛋,高筋麪粉,色拉油,糖粉（蛋白）,玉米澱粉（蛋白）

綜合評分 7.7

中筋粉版戚風蛋糕

戚風蛋糕

中筋粉,雞蛋,牛奶,煉乳,泡打粉（可以省略）,食用油,糖

綜合評分 8.3

普通麪粉土司鬆軟好吃中筋麪粉

吐司

普通麪粉,玉米澱粉,糖,鹽,酵母,食用油,蛋液,水

綜合評分 8.9

蛋糕《不用烤箱，奶油，低筋面粉》

蛋糕

雞蛋,面粉,奶粉,水,糖

綜合評分 7.3