低粉或中粉或全麥粉或粘米粉(偏脆口感) 全部分類

【健康三餐】全麥發芽穀物麪包(biga酵頭版和天然酵種版)
麪包
全麥粉,乾酵母粉,水(室溫),發芽小麥粒(也可以是和其他穀物的混合物),酵頭(或等量天然酵種),全麥粉,鹽,乾酵母粉,水,蜂蜜或黑糖蜜或紅糖,無鹽黃油(融化的)(為選用),麪筋粉 vital wheat gluten,活躍的酵種(100%水粉比),全麥粉,水
綜合評分 8.3
朝日屋的全麥脆餅乾
餅乾
發酵型無鹽黃油(或者普通無鹽黃油),糖粉,鹽,蜂蜜,淡奶油,全麥粉,低筋粉
綜合評分 9.3
紅棗核桃全麥麪包
麪包
1、液種: 高粉 180酵母4~5,2、麪糰: 高粉40 全麥粉80,3、輔料: 紅棗肉50 核桃肉50
綜合評分 9.0
朝日屋的全麥脆餅乾
餅乾
發酵型無鹽黃油(或者普通無鹽黃油),糖粉,鹽,蜂蜜,淡奶油,全麥粉,低筋粉
綜合評分 8.5
湯種全麥吐司~鬆軟,麥香十足
吐司
高筋粉,水,高筋粉,全麥粉,細砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,水,湯種全部,黃油,乾酵母
綜合評分 7.0
蕎麥全麥紅豆餅(無油無糖健康烤箱版)
烤箱
蕎麥粉,全麥粉,沸水,紅豆
綜合評分 9.9
葡萄乾全麥麪包
早餐
全麥粉,水,細砂糖,雞蛋液,乾酵母,有鹽黃油,高粉裝飾用,葡萄乾
綜合評分 8.6
全麥切達麪包-松下麪包機
麪包
全麥粉,高筋麪粉,奶粉,鹽,5度冷水+雞蛋,蜂蜜,橄欖油,酵母,切達芝士片
綜合評分 8.8
紅棗核桃全麥麪包
麪包
1、液種: 高粉 180 酵母4,2、麪糰: 高粉40 全麥粉80,3、輔料: 紅棗肉50 核桃肉50
綜合評分 9.3
湯種全麥吐司~鬆軟,麥香十足
吐司
高筋粉,水,高筋粉,全麥粉,細砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,水,湯種全部,黃油,乾酵母
綜合評分 7.7