低粉（塔皮用） 全部分類

清新柔軟——草莓果醬戚風

果醬

雞蛋（去殼約60g左右，帶殼約65g左右/個）,色拉油,牛奶,自制草莓果醬,低粉,草莓凍乾粉,細砂糖（全蛋白用）,檸檬汁

綜合評分 7.7

超潤海綿蛋糕（無油版）

蛋糕

雞蛋,低粉,玉米澱粉,糖,牛奶,香草精,檸檬汁,有問題請仔細看貼士

綜合評分 7.3

6寸戚風蛋糕（2蛋）

烘焙

【蛋黃糊】,蛋黃,細砂糖,水,色拉油or菜油,低粉,【蛋白霜】,蛋白,細砂糖

綜合評分 9.6

淡奶油我要把你消耗掉!——淡奶油戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,淡奶油,低粉,細紗糖（加蛋黃）,細紗糖（加蛋白）

綜合評分 8.8

蔓越莓小餅干

餅干

黃油,雞蛋(整只打散),蔓越莓干,白糖,面粉

綜合評分 8.4

鯛魚燒

蛋糕

雞蛋,糖,cake flour(或低粉）,融化的黃油（加入蛋糕糊）,融化的黃油（刷模具）,紅豆餡

綜合評分 8.6

豆沙面包（中種）

面包

中種︰,新良高粉,酵母,水,主面團︰,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋液,奶油奶酪,黃油,京日紅豆沙

綜合評分 7.8

超級滑嫩的港式蛋撻

蛋撻

牛奶,糖粉,雞蛋,吉士粉或低粉,小號蛋撻皮

綜合評分 9.3

超級簡單、100%成功的黃油餅干

餅干

黃油,糖粉（一定要糖粉，不要用其他材料代替）,雞蛋（打散成雞蛋液）,低粉（一定要低粉）,餅干模具

綜合評分 8.5

咖啡阿拉棒

咖啡

低粉,雞蛋,黃油,糖粉,速溶咖啡粉，16g/袋

綜合評分 9.4