好料理

低粉（手粉） 全部分類

柴田武的草莓塔（附杏仁鮮奶油、香堤鮮奶油卡仕達醬做法）
醬
●●脆塔皮面團,加鹽奶油即有鹽黃油,發酵奶油即發酵黃油,糖粉,杏仁粉,全蛋,低筋麪粉,香草油,●●杏仁奶油餡,杏仁鮮奶油,卡仕達醬,●●溼潤用糖漿,25波美度糖漿,櫻桃白蘭地,●●完成,覆盆子醬,草莓,糖粉,香堤鮮奶油,開心果
綜合評分 9.3
開心果黃油餅乾
餅乾
黃油,蛋黃,低筋麪粉,開心果,鹽,白糖
綜合評分 8.0
基礎蛋糕之戚風蛋糕
蛋糕
約重50g的雞蛋,低筋麪粉,玉米油,幼砂糖,水,白醋
綜合評分 7.2
奶黃冰皮月餅
月餅
冰皮材料：,澄粉,粘米粉,牛奶,細砂糖,色拉油,糯米粉,奶黃餡材料：,細砂糖,牛奶,澄粉,低筋麪粉,黃油,澄粉,雞蛋,煉奶
綜合評分 7.2
百香果綠茶杯子蛋糕
蛋糕
無鹽黃油,細砂糖,雞蛋（帶殼約重65g）,牛奶,綠茶茶包,蜂蜜,百香果,低筋麪粉,泡打粉,淡奶油,酸奶油,細砂糖,百香果
綜合評分 8.0
巧克力葡萄小麪包
麪包
高筋麪粉,即發乾酵母,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,黃油,水,黑巧克力,葡萄乾,紅酒,新鮮葡萄,低筋麪粉
綜合評分 8.5
法式櫻桃布丁
布丁
櫻桃,低筋麪粉,糖,鹽,香草精,淡奶油,雞蛋
綜合評分 8.8
全麥藍莓馬芬
馬芬
低筋麪粉,全麥粉,藍莓,黃油,細砂糖,雞蛋,牛奶,泡打粉,小蘇打,鹽
綜合評分 7.2
巧克力可可麪包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,雞蛋,牛奶,鮮奶油,老麪糰,奶油,乾酵母
綜合評分 8.0
泡芙
泡芙
低筋麪粉,水,色拉油,糖,鹽,雞蛋
綜合評分 9.8