鮮肉月餅 月餅 水油皮,中粉(普通麪粉),糖粉,黃油,溫水,油皮(油酥),低粉,色拉油,餡料,豬肉(想要更香可以肥瘦3:7我用的瘦肉),姜,蔥,香油,生抽,老抽(家裏沒有就沒放),料酒,鹽,糖,澱粉,植物油,蠔油,水 綜合評分 7.5
蘇式鮮肉月餅(同樣適合各種蛋黃酥哦) 月餅 油皮:,中粉,糖粉,豬油,水,油酥:,低粉(室溫高於30度需再加10g),豬油,餡料:,豬肉(肥瘦各半),烏江榨菜,鹽,薑末、蔥、料酒、黑胡椒、老抽、白芝麻,裝飾:,黑芝麻,蛋黃 綜合評分 9.1
【德國烤豬肘】 烤箱菜 豬肘子,【煮豬手材料】,洋蔥,花椒粒,蔥段,料酒,桂皮,香葉,德國啤酒(黃啤),【醃製豬手材料】,鹽,法香碎,生抽,橄欖油,鮮迷迭香草(可選),【炸制】,普通食用油即可 綜合評分 7.8