做十個的量 全部分類

米奇巧克力乳酪慕斯

慕斯

雞蛋蛋黃,細砂糖（蛋黃）,馬斯卡彭乳酪,鮮牛奶,酸奶,淡奶油,細砂糖（淡奶油）,巧克力,吉利丁片

綜合評分 9.7

小熊棒棒糖蛋糕

蛋糕

雞蛋,細砂糖,低筋面粉,黃油,泡打粉,竹炭粉,黑、白巧克力

綜合評分 10.0

摩卡全麥蛋糕

蛋糕

咖啡粉,細砂糖,黃油,全蛋液,低筋面粉,全麥粉,可可粉,小蘇打,麥片（撒表面）

綜合評分 7.6

戚風杯子蛋糕

蛋糕

蛋白,蛋黃,細砂糖,水,食用油,低粉,檸檬汁

綜合評分 8.7

鞋底餅

餅

1.皮面:中筋粉500克 熟豬油80克 糖粉25克 80攝氏度熱水200克,2.油酥︰中筋粉250克 熟豬油125克,3.餡︰中筋粉350克 熟豬油175克 糖粉125克 鹽30克

綜合評分 9.3

鞋底餅

餅

1.皮面:中筋粉500克 熟豬油80克 糖粉25克 80攝氏度熱水200克,2.油酥：中筋粉250克 熟豬油125克,3.餡：中筋粉350克 熟豬油175克 糖粉125克 鹽30克

綜合評分 9.6

葡式蛋撻（貼心10個量）

蛋撻

純牛奶（純的比較香）,淡奶油,煉乳,糖,雞蛋（全蛋）,低粉（沒有布丁粉就把份量增加至6g）,布丁粉

綜合評分 9.0

葡式蛋撻（貼心10個量）

蛋撻

純牛奶（純的比較香）,淡奶油,煉乳,糖,雞蛋（全蛋）,低粉（沒有布丁粉就把份量增加至6g）,布丁粉

綜合評分 8.0

非學不可的人氣中式點心—蛋黃酥

糕點

中筋麪粉,白砂糖,豬油,水,低筋麪粉,豬油,豆沙餡,鹹蛋黃,蛋黃液,黑芝麻

綜合評分 7.2

咖哩粉的做法

咖哩

八角粉,小豆蔻粉（cardamon）,多香果粉（allspice）,茴香粉（fennel）,胡蘆巴粉（fenugreek）,姜粉,孜然粉,肉豆蔻粉（nutmeg）,辣椒粉,薑黃粉,芫荽粉（香菜籽/coriander）,百里香粉,桂皮（肉桂）粉,蒜粉,月桂葉,黑胡椒粉,丁香粉,蒔蘿粉（dill）

綜合評分 9.6