備用 全部分類

妃娟100%中種北海道吐司
吐司
高粉,細砂糖,速溶酵母,純牛奶,動物性淡奶油,蛋白,黃油,蛋白,細砂糖,鹽,速溶酵母,奶粉,黃油
綜合評分 8.7
奶油蛋糕卷
蛋糕
蛋黃(面糊材料),細砂糖(面糊材料),玉米油(面糊材料),牛奶(面糊材料),低筋面粉(面糊材料),玉米澱粉(面糊材料),蛋白(蛋白材料),糖粉(蛋白材料),塔塔粉(蛋白材料),淡奶油(奶油材料),糖粉(奶油材料),香草精(奶油材料),朗姆酒(奶油材料)
綜合評分 7.7
平底鍋版蜜紅豆餅
平底鍋
低筋面粉,雞蛋,白糖,牛奶,酵母,蜜紅豆
綜合評分 9.1
正宗港式凍奶茶(茶餐廳版本基礎下的懶人版)
奶茶
Dilmah英國紅茶茶包,雀巢三花奶,黃糖,熬茶底水,煮糖漿水
綜合評分 7.7
五更腸旺
型男大主廚
大腸,鴨血,青蒜,香蔥,姜,紅辣椒,酸菜心,花椒,糯米粉(或玉米澱粉/土豆澱粉),高湯,郫縣豆瓣,酒釀(沒有糖也可),紅油,白醋,白胡椒粉,香油
綜合評分 7.0
菜包子
包子
包菜,冬菇粒,姜末,堿、鹽、雞粉、五香粉,高筋面粉,泡打粉,溫水,油,砂糖
綜合評分 8.5
簡單美味——香腸燜飯
燜飯
米,廣式臘腸,胡蘿卜,大土豆,青椒,鹽
綜合評分 8.3
醬牛肉~各種鹵味
牛腱子肉(不要切成小片),十三香鹵料(茴香、八角、桂皮、香葉1片、丁香、花椒、干紅辣椒等),福建鼓山老酒或黃酒,黃豆醬,生姜,大蔥,冰糖,生抽老抽,鹽適量
綜合評分 9.6
【素食記】苦瓜花
素菜
苦瓜,土豆,蔥姜蒜,辣椒醬,調味料
綜合評分 7.2
柳味炒肉
大魚大肉
白胡椒粉,帶皮五花肉,生抽,大喜大,紅綠辣椒,醋,油,蔥姜蒜豆豉
綜合評分 9.3