備用 全部分類

Nuit不眠夜—摩卡咖啡慕斯x提拉米蘇x愛爾蘭威士忌酒凍

咖啡

全蛋液,細砂糖（全蛋液）,蛋白,細砂糖（蛋白）,低粉,可可粉（法芙娜）,淡奶油,愛爾蘭威士忌,冷水,意式濃縮咖啡液,速溶黑咖啡粉,牛奶,細砂糖,62%黑巧克力碎,吉利丁片,愛爾蘭威士忌,淡奶油,馬斯卡彭芝士,蛋黃,吉利丁片,水,細砂糖,淡奶油,愛爾蘭威士忌,水,吉利丁片,細砂糖

綜合評分 8.5

【巧克力玫瑰花蛋糕】——情人節浪漫蛋糕

蛋糕

雞蛋,細糖,黃油,溫水或者牛奶,低筋麪粉,奶油乳酪,黃油,糖粉,粉色色素,白色巧克力,水怡,粉色色素

綜合評分 9.7

經典青檸派 Key Lime Pie

派

派底,全麥餅乾,白砂糖,無鹽黃油（融化的）,派餡兒,煉乳,酸奶油,青檸汁,青檸皮屑,表面裝飾,鮮奶油,糖粉,香草精,青檸皮屑

綜合評分 7.4

黑椒牛肉

宴客

牛肉,洋蔥,黑胡椒醬,黑胡椒碎,蠔油,生抽,黑胡椒碎,食用油

綜合評分 8.4

6寸戚風蛋糕

戚風蛋糕

A牛奶,A色拉油,B低筋面粉,B鹽,C蛋黃,D蛋清,D細砂糖,D檸檬或醋

綜合評分 8.8

蟹腿炒韭菜

快手菜

蟹腿,韭菜,姜,花雕酒

綜合評分 8.5

簡易版櫻花布丁

布丁

雞蛋（布丁）,細砂糖（布丁）,純牛奶（布丁）,淡奶油（布丁）,香草粉（布丁）,鹽漬櫻花（果凍層）,涼白開（果凍層）,細砂糖（果凍層）,吉利丁片（果凍層）

綜合評分 8.6

花瓣餅

餅

白玉粉（糯米粉）,水,細砂糖,麥芽糖,紅色食用色素,片栗粉（澱粉）,以上材料用量可做6個花瓣餅

綜合評分 8.6

【寶寶營養那吸收？鮮甜沙蟲瑤柱粥】

嬰幼兒

瑤柱,沙蟲干,蝦米,米

綜合評分 7.6

什錦砂鍋

砂鍋

大蝦,豬肉丸子,白菜,豆腐,粉絲,木耳,蘑菇

綜合評分 8.0