傳統豆腐 全部分類

傳統小吃煎餅果子

小吃

高筋面粉,玉米粉,油,芝麻,香菜,王致和大塊腐乳,家傳秘制老北京炸醬面醬,雞蛋,薄脆

綜合評分 9.5

簡易和果子【糰子だんご】日式傳統甜品

日式小吃

嫩豆腐,糯米粉,細砂糖,蜜紅豆

綜合評分 9.7

法國傳統甜點啤梨杏仁克拉芙緹

甜品

啤梨或其他喜歡的梨,雞蛋,無鹽黃油,牛奶,低粉,糖,香草精,杏仁片,糖粉

綜合評分 7.2

香煎帶魚的傳統做法

煎

帶魚,雞蛋,面粉,鹽,花椒粉

綜合評分 8.8

傳統紅絲絨杯子蛋糕（極軟無泡打粉）Red velvet cupcake

蛋糕

軟化黃油,細砂糖（糖粉）要細！,常溫雞蛋小的,低粉,可可粉,鹽,小蘇打,白醋,紅絲絨調色劑red velvet 或紅色素,香草精華,buttermilk （下面是原料）,全脂牛奶（buttermilk）,檸檬汁（buttermilk）,topping,奶油奶酪,軟化黃油,糖粉

綜合評分 8.9

新西蘭傳統蛋糕 Lolly Cake

蛋糕

黃油,煉乳,消化餅干,棉花糖,椰蓉

綜合評分 8.1

Nocciolette 意大利傳統聖誕曲奇

聖誕節

榛子粉,黃油,面粉,蜂蜜,糖霜

綜合評分 8.2

私房傳統廈門海蠣煎（蚵仔煎）

小吃

海蠣,青蒜（韭菜也行）,地瓜粉,生抽,油,鹽（可加可不加）,味精

綜合評分 8.3

傳統的味道——蛋黃酥

烘焙

紅豆沙,新鮮咸蛋黃,高筋面粉【油皮】,低筋面粉【油皮】,細砂糖【油皮】,溫水【油皮】,豬油【油皮】,低筋面粉【油酥】,豬油【油酥】,炒香的白芝麻

綜合評分 9.6

草莓瑪芬（傳統法）

馬芬

低筋面粉,泡打粉,雞蛋,植物油,牛奶,赤砂糖,鹽,新鮮草莓

綜合評分 8.3