免篩杏仁粉(美國粉或法國粉。不要扁桃仁粉) 全部分類

來自法國甜點大師Christophe Felder的硬生版提拉米蘇
甜品
咖啡蛋糕層(28×18cm蛋糕一片),蛋黃,低粉,蛋白,砂糖,速溶咖啡粉,義大利濃縮咖啡Espresso,咖啡酒糖液:,義大利濃縮咖啡Expresso,朗姆酒,砂糖,乳酪糊:,淡奶油,水,馬斯卡彭乳酪,吉利丁片,砂糖,蛋黃
綜合評分 7.5
法國chef的法式基礎醬之卡仕達醬和白巧克力檸檬醬
卡仕達醬,牛奶,蛋黃,糖,香草莢,吉士粉(主廚寫的),我把吉士粉替換了,低筋麪粉,玉米澱粉,白巧克力檸檬霜,卡仕達醬,檸檬皮,白巧克力,吉利丁片,奶油
綜合評分 9.9
來自法國甜點大師Christophe Felder的硬生版提拉米蘇
甜品
咖啡蛋糕層(28×18cm蛋糕一片),蛋黃,低粉,蛋白,砂糖,速溶咖啡粉,義大利濃縮咖啡Espresso,咖啡酒糖液:,義大利濃縮咖啡Expresso,朗姆酒,砂糖,乳酪糊:,淡奶油,水,馬斯卡彭乳酪,吉利丁片,砂糖,蛋黃
綜合評分 7.3
法國牛奶麪包
麪包
高筋麪粉,白砂糖,鹽,牛奶,乾酵母,無鹽黃油,全蛋液
綜合評分 9.7
松下麪包機版法國布里歐修橙皮面包(獨家)
麪包機
A:,高粉,雞蛋(蛋液狀),黃油,糖,鹽,牛奶,B:,乾酵母,橙皮剪碎,C:,蛋液(塗抹麪包頂)
綜合評分 8.0
法國家常菜︰飯掃光系列--法式炖牛肉
家常菜
面粉(45號),牛肉(切成大塊),豬油,洋蔥(切成碎塊),蒜瓣(切成碎塊),紅酒或者高湯,西紅柿(切成碎塊),芥末籽(或者法式芥末醬moutarde de dijon),歐芹,胡椒粉,鹽,可隨意加入胡蘿卜、土豆等
綜合評分 8.5
凱撒面包-松下面包機105版(法國T65面粉)
面包
T65面粉,鹽,酵母,水,T65面粉,鹽,全蛋液,植物油,糖化麥芽,水,金燕酵母,溶化的黃油
綜合評分 9.4
肉桂葡萄干核桃面包-松下面包機105版(法國T65面粉)
面包
T65面粉,糖,鹽,肉桂粉,全蛋,牛奶,水,黃油,核桃,酒漬葡萄干,金燕酵母,肉桂粉,糖,融化的黃油
綜合評分 8.0
情人節為你做一份法國鄉村紅酒炖雞【Coq au Vin】
情人節
雞大腿肉,培根,蘑菇,胡蘿卜,黃洋蔥,大蒜頭,Bay Leaves月桂葉,百里香,鹽,黑胡椒,面粉,黃油,紅酒
綜合評分 8.2
法國老師的超好吃pizza(附西紅柿醬汁做法)
披薩
高筋面粉面粉,水,鹽橄欖油,酵母,poolish
綜合評分 7.7