內陷兒奶油糖 全部分類

港式蛋撻·Hong Kong Style Egg Tarts

蛋撻

中筋麪粉,低筋麪粉,奶油,細砂糖,雞蛋,雲妮拉香精vanilla essence,塔餡材料：,雞蛋,細砂糖,熱水,花奶（淡奶）,雲妮拉香精vanilla essence

綜合評分 7.6

端午粽子

粽子

糯米,五花肉,紅糖,花生米,老抽,五香粉,蔥,姜,蒜,紅棗

綜合評分 9.5

無油巧克力椰蓉白芸豆冰皮月餅（附新手月餅包法）

月餅

白芸豆,糖,奶粉,蛋黃,可可粉,椰蓉,糯米粉,熟糯米粉

綜合評分 9.4

過油肉拌麪

拌麪

醃製羊肉,羊肉(裏脊),料酒,老抽,孜然半顆粒,辣椒麪,鹽,蔬菜,尖椒,番茄,洋蔥,放入鍋中的調料,番茄醬,糖,鹽,還有面條！！

綜合評分 9.7

日式香草卡仕達

日式

❀中種,高筋粉,細砂糖,新鮮酵母*（或耐高糖酵母）,水（需測溫）,❀主麪糰,高粉,細砂糖,鹽,脫脂奶粉,蛋黃,淡奶油,水,黃油

綜合評分 9.4

正月十五鬧元宵 雨花石湯圓

湯圓

白豬油,紅糖,糯米粉,木薯粉（紅薯澱粉）,可可粉,紫薯粉,菠菜汁,水

綜合評分 8.9

肉鬆蛋糕卷

蛋糕

低筋麪粉,純牛奶,橄欖油,細砂糖A（蛋黃用）,細砂糖B（蛋白用）,雞蛋,輔料,A.肉鬆,沙律醬（丘比香甜味）,B.淡奶油,細砂糖,自己喜歡的水果,C.巧克力、花生、藍莓醬……

綜合評分 7.9

冬筍香菇菜包

包子

麪粉中筋或低筋,水,酵母,泡打,糖,上海青（擠幹）,香菇（水發）,冬筍,鹽,糖,味精,玉米油或色拉油,麻油

綜合評分 7.4

端午粽子

粽子

糯米,五花肉,紅糖,花生米,老抽,五香粉,蔥,姜,蒜,紅棗

綜合評分 8.0

布魯耶爾洋梨塔(tarte bourdaloue)

塔

<甜酥麪糰>:,低筋麪粉,黃油,砂糖,蛋黃,水,鹽,<杏仁奶油餡>:,黃油,砂糖,雞蛋,杏仁粉,朗姆酒,<裝飾用材料>:,洋梨罐頭,杏仁粉,杏仁片,杏桃果醬,開心果碎

綜合評分 9.3