山羊吐司配方(450克) 高粉250、雞蛋1個、糖25、黃油25,酵母4、奶粉10、水110、鹽3,一次發酵即可,揉好面,直接整形放入吐司盒,發酵至8分滿,烤箱預熱,180度烤40分鐘即可 吐司 綜合評分 7.1
山羊吐司配方(450克) 高粉250、雞蛋1個、糖25、黃油25,酵母4、奶粉10、水110、鹽3,一次發酵即可,揉好面,直接整形放入吐司盒,發酵至8分滿,烤箱預熱,180度烤40分鐘即可 吐司 綜合評分 7.1
花好月圓廣式蓮蓉蛋黃月餅(250克大月餅) 月餅 餅皮:,轉化糖漿,玉米油,梘水,中筋麪粉,餡料:,鹹蛋黃,蓮蓉餡(或豆沙、棗泥、五仁、椰蓉、奶黃等),刷餅胚蛋液:,蛋黃,蛋白,壓模用粉:,玉米澱粉 綜合評分 8.7