好料理

內餡︰紅豆沙400g、液態黃油30g。 全部分類

紅豆沙面包（老面法）
早餐
A、老面用料,高筋面粉,水,干酵母,鹽,B、主面團用料,高筋面粉,鹽,糖,酵母粉,雞蛋液,水,黃油,C、紅豆沙用料,紅豆,糖,玉米油,D、面包表面刷,雞蛋液,芝麻
綜合評分 9.6
快手廣式月餅—紅豆沙蛋黃月餅
月餅
轉化糖漿,酥油,梘水,中筋麪粉,紅豆沙餡,鹹蛋黃
綜合評分 9.2
快手廣式月餅—紅豆沙蛋黃月餅
月餅
轉化糖漿,酥油,梘水,中筋麪粉,紅豆沙餡,鹹蛋黃
綜合評分 7.7
紅豆沙～無油低糖省時省力電飯煲版本
電飯煲
紅豆,白砂糖
綜合評分 7.1
豆沙黃油霜（適合韓式裱花）
韓式
，
綜合評分 8.1
紅豆沙麪包（湯種法）
麪包
【麪糰】,湯種,全蛋液,水,鹽,細砂糖,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,即發乾酵母,無鹽黃油,【內餡】,紅豆沙,【裝飾】,黑芝麻
綜合評分 9.4
蛋黃酥（黃油版）
糕點
低筋面粉,高筋面粉,黃油,糖粉,水,低筋面粉,黃油,紅豆沙（杏花樓）,咸蛋黃,黃酒,蛋黃（涂抹用）,黑芝麻（裝飾用）
綜合評分 9.4
紅豆沙手撕麪包
西式早餐
麪糰部分：,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,雞蛋+牛奶,白糖,鹽,酵母,玉米油,餡料部分：,紅豆沙
綜合評分 8.9
牛奶紅豆沙餐包
餐包
高筋面粉,低筋面粉,糖,牛奶,鹽,酵母,黃油,紅豆沙,白芝麻,表面刷蛋液
綜合評分 8.6
山藥紅豆沙餅
餅
山藥,紅豆沙餡
綜合評分 7.3