全鴨 全部分類

嘎嘎阿姨的醃鴨爪

滷

鴨掌,白醋,生抽,蒜頭,紅辣椒

綜合評分 8.2

【曼食慢語】完美脆皮煎鴨胸

煎

鴨胸,海鹽,現磨黑胡椒

綜合評分 9.4

周黑鴨鴨舌（湖北版）

下酒菜

鴨舌,冰塊,料酒或黃酒（汆燙用）,生薑（汆燙用）,食用油,鹽,生抽,老抽,料酒,生薑,辣椒,花椒,辣椒油,冰糖,白糖,桂皮,香葉,八角,肉蔻,啤酒,芝麻

綜合評分 8.1

麻辣鴨頭

小吃

鴨頭,辣椒粉,花椒粉,幹辣椒,花椒,麻椒,郫縣豆瓣醬,八角,桂片,草果,甘草,羅漢果,丁香,小茴香,香葉,陳皮,肉蔻,豆蔻,老抽,生抽,鹽,糖,薑片,蒜

綜合評分 7.1

【疏懿私房菜】麻辣滷鴨舌

下酒菜

主食材,鴨舌,配料,料酒,大蒜,生薑,花椒,幹辣椒,桂皮,八角,橙皮，肉豆蔻，草果，小茴香，白芷，丁香，甘草等,老抽,生抽,冰糖,大蔥,可有可無,白芝麻

綜合評分 8.0

黑棗酒炖老鴨

大魚大肉

老鴨,黑棗酒,黨參,薏仁米,黑棗,姜,鹽,料酒,油

綜合評分 8.5

排骨臘鴨飯

【視】一人食

臘鴨腿,排骨,姜絲,你愛吃的蔬菜

綜合評分 7.6

鴨蛋也可做出簡單美味好吃不上火的蒸蛋糕

蛋糕

鴨蛋,普通麪粉,白糖

綜合評分 9.6

紅糖全麥香蕉馬芬

烘焙

全麥粉,泡打粉,紅糖,植物油,雞蛋,熟透的芝麻蕉(大)

綜合評分 7.0

【in南京】鹽水鴨胗

江南小吃

鴨胗,桂皮,草果,橙皮,香葉,八角,幹辣椒,蔥、姜,鹽,料酒

綜合評分 9.4