好料理

全鴨 全部分類

鴨蛋也可做出簡單美味好吃不上火的蒸蛋糕
蛋糕
鴨蛋,普通麪粉,白糖
綜合評分 9.6
【in南京】鹽水鴨胗
江南小吃
鴨胗,桂皮,草果,橙皮,香葉,八角,幹辣椒,蔥、姜,鹽,料酒
綜合評分 7.3
香滷鴨翅
小吃
鴨翅,蔥,姜,蒜,花椒,幹辣椒,香葉,十三香料包,黃酒,老抽,生抽,滷水汁,冰糖
綜合評分 8.6
紅糖全麥香蕉馬芬
烘焙
全麥粉,泡打粉,紅糖,植物油,雞蛋,熟透的芝麻蕉(大)
綜合評分 9.5
香滷鴨翅
小吃
鴨翅,蔥,姜,蒜,花椒,幹辣椒,香葉,十三香料包,黃酒,老抽,生抽,滷水汁,冰糖
綜合評分 8.9
香椿醬全麥蒸餅
醬
香椿醬,全麥粉,酒釀,乾酵母,雞蛋,白芝麻
綜合評分 9.0
手工揉面揉至完全擴展階段的經驗匯總——鴨蹼不是夢！！！
烘焙
高粉,糖,酵母,奶粉,鹽,雞蛋,黃油,水
綜合評分 9.0
外焦里嫩烤全雞
烤箱菜
有機雞一只,黑胡椒,粗海鹽,蜂蜜,黃油,香葉碎或其他香草
綜合評分 8.3
春江水暖鴨先知——開心果白巧克力慕斯
慕斯
最底層（白色）,馬斯卡彭,+糖,牛奶,蛋黃,淡奶油,魚膠粉,+水,中層：,開心果醬,白巧克力,糖,+蛋黃,+牛奶,+水25ML,最上層：,朗姆酒
綜合評分 9.0
不素的素鴨
下酒菜
豆腐皮,牛肉絲,香菇絲,筍絲,生抽,蠔油,糖
綜合評分 8.2