八角、桂皮、草果、 全部分類

【曼食慢語】涼拌滷牛肉

冷盤

牛腱,海鹽,滷水,滷水,蒜頭,香醋,糖,白胡椒粉,香油,紅辣椒,蔥,香菜

綜合評分 8.8

【曼食慢語】涼拌滷牛肉

下酒菜

牛腱,海鹽,滷水,滷水,蒜頭,香醋,糖,白胡椒粉,香油,紅辣椒,蔥,香菜

綜合評分 8.7

羊肉火鍋

火鍋

羊肉,香葉,桂皮,八角,干辣椒,料酒,白糖,鹽,水,新鮮桔皮或橙皮,油,老抽,生抽,蘑菇,白蘿卜

綜合評分 8.3

家常滷雞翅

零食

雞翅,冰糖,八角,香葉,桂皮,花椒,大蒜,生薑,油,鹽,生抽,辣椒

綜合評分 7.1

迷迭香：醬排骨

下飯菜

排骨,蔥,姜,桂皮,八角,幹辣椒,生抽,老抽,料酒,糖,鹽

綜合評分 9.4

廣式臘味三拼煲仔飯-松下電壓力鍋版

煲仔飯

大米,臘鴨,臘腸（香腸）,臘肉,油菜心,小蔥,鹽,色拉油

綜合評分 7.7

五香咸鴨蛋

五香

同上

綜合評分 9.9

竅門多多的老北京傳統醬香肉龍（懶龍）

醬

中筋面粉+全麥粉+麥麩,瘦肉餡,肥肉餡,大蔥花/洋蔥,溫水,雞粉,鹽,花椒水,麻油（香油）,姜末,料酒,老抽,甜面醬,胡椒粉,黑芝麻,酵母,泡打粉,花生油

綜合評分 9.7

紅燒熟排骨(家常版)

紅燒

熟排骨,生抽,老抽,姜,蔥,蒜,油,冰糖

綜合評分 8.8

醬色豬蹄燉黃豆

年夜飯

豬蹄,黃豆,冰糖,料酒,醬油,生抽

綜合評分 7.7