好料理

其他材料重量不變 全部分類

【轉】湯種的煮法，使用和儲存法【麪包祕訣】
麪包
麪粉,水
綜合評分 8.0
《Tinrry下午茶》教你做棉花糖版牛軋糖
甜品
落基山白色棉花糖,無鹽黃油,無糖奶粉,食用鹽,熟杏仁,落基山白色棉花糖,無鹽黃油,無糖奶粉,熟脫皮花生仁,熟杏仁,速溶咖啡粉,落基山白色棉花糖,無鹽黃油,無糖奶粉,熟脫皮花生仁,熟芝麻,食用鹽
綜合評分 8.7
北海道煉乳手撕麪包（湯種）
麪包
高筋麪粉,清水,高筋麪粉,細砂糖,牛奶（含乳清）,煉乳,黃油,酵母,鹽,煉乳,黃油,杏仁片
綜合評分 9.4
黃金土司
吐司
不在描述
綜合評分 9.3
充滿異域香氛的香蔥芝士司康
司康
低筋面粉,黃油,奶粉,泡打粉,奶酪芝士片,香蔥,水,糖,鹽,雞蛋（蛋黃一個涂抹表面）
綜合評分 8.0
萊明頓 巧克力蛋糕 澳洲甜點
蛋糕
海綿蛋糕,2個全蛋,水飴（可無））,幼砂糖,融合黃油,牛奶,低筋面粉（過篩）,巧克力醬,淡奶油,水,幼砂糖,可可粉,黑巧克力,椰蓉
綜合評分 9.4
南瓜糊（豆漿機版）
豆漿
南瓜,清水,冰糖or白糖
綜合評分 8.9
花菇香辣牛肉醬
醬
牛肉,花菇,紅辣椒幹,生抽，料酒,蔥，姜，蒜，,花椒，八角，桂皮,胡椒，甜麪醬，糖，,花生，芝麻，黃豆（熟）
綜合評分 9.5
奶香小酥餅
餅乾
低筋麪粉,黃油,糖粉,雞蛋,奶粉,椰漿粉
綜合評分 9.1
牛奶提子司康
司康
低筋麪粉,黃油,提子乾,白砂糖,鹽,無鋁泡打粉,全蛋液,牛奶
綜合評分 9.5