其他醬料（可選） 全部分類

秘制萬用醬料（烤生蠔扇貝、錫紙金針菇，干拌面）

醬

大蒜（最好用獨蒜，其次紫皮蒜，最次白皮蒜）,老姜（黃姜）,蔥白（小蔥白色那段）,米辣椒,食鹽,味極鮮醬油,海天蠔油,白糖,菜籽油

綜合評分 7.6

我是主廚學校教你如何制作醬料

醬

蛋黃,玉米澱粉,砂糖,牛奶,砂糖,香草莢,低筋粉

綜合評分 9.8

大蒜海鮮燒烤醬料

醬

大蒜,小紅椒（搭配青椒顏色更好看）,魚腥草,植物油,香油,花椒油,蠔油,白糖,醋,生抽或者燒烤汁

綜合評分 7.9

蛋包飯/意麪醬料 （來自家常飯白老師✧ ̽₍̊ ⁎⁼દ⁼⁎ ₎̽͘✧）

醬

洋蔥,大蔥,蘑菇,胡蘿蔔,豬肉末,番茄醬

綜合評分 8.7

大蒜海鮮燒烤醬料

醬

大蒜,小紅椒（搭配青椒顏色更好看）,魚腥草,植物油,香油,花椒油,蠔油,白糖,醋,生抽或者燒烤汁

綜合評分 7.6

XO醬（頂級醬料）

醬

干瑤柱,蝦米,金華火腿,紅蔥頭,大蒜頭,辣椒干或朝天椒,蠔油,糖,辣椒油

綜合評分 9.7

海鹽奶油焦糖醬——萬用醬料

醬

砂糖,水,加熱的淡奶油（或開水）,黃油,海鹽

綜合評分 9.1

XO醬（頂級醬料）

醬

幹瑤柱,蝦米,金華火腿,紅蔥頭,大蒜頭,辣椒幹或朝天椒,蠔油,糖,辣椒油

綜合評分 9.2

白切鴨必備蘸醬 姜麻醋 客家人私家醬料

醬

紅蔥頭,姜,鹽漬金桔,紅糖,白醋

綜合評分 8.9

｜夏廚｜秘密醬料烤雞翅，和外面的妖艷賤貨不一樣

蓋澆飯

雞翅,番茄,洋蔥,蘋果,蒜,姜

綜合評分 7.7