英式牛肉黑啤派 Steak & Guinness pies 派 牛排或牛柳肉（別太肥）,麪粉,橄欖油，黃油,洋蔥,胡蘿蔔,芹菜,口蘑,Guinness 黑啤,西紅柿,雞蛋,迷迭香rosemary,香葉,冷凍印度拋餅皮,牛肉高湯,大蒜 綜合評分 9.8
迷迭香烤羅非魚 烤箱菜 冷凍羅非魚片,洋蔥,迷迭香,檸檬汁,鹽,黑胡椒,Oregano/old bay/你喜歡的隨便什麼香草,蒜粉（可以沒有）,辣椒粉（可以沒有）,孜然（可以沒有）,橄欖油 綜合評分 7.9
小島老師の茼蒿芝麻戚風蛋糕（詳解蛋白打發、攪拌手法、脫模方法） 戚風蛋糕 A:蛋黃,色拉油、細砂糖,牛奶（加熱至約50℃）,B：低筋麪粉,泡打粉,c:蛋清,檸檬汁,細砂糖,鹽,D:白芝麻（炒香）,茼蒿（水煮後切碎） 綜合評分 9.1