凍幹覆盆子碎 全部分類

香煎松茸

煎

整片松茸凍幹,黃油,薄鹽生抽

綜合評分 8.5

松茸燜飯

燜飯

松茸,玉米,蕃茄,五花肉,蒜蓉,蔥

綜合評分 9.4

焗龍蝦

快手菜

龍蝦,黃油,黑胡椒,幹蔥碎,橄欖油（配菜）,甜椒（配菜）,大蒜,羽衣甘藍（配菜）,鹽,白葡萄酒

綜合評分 9.3

你爹的大鬍子的薄荷香草奶油烤青口貝

下酒菜

青口貝,有鹽黃油,馬蘇裏拉,幹薄荷碎,義大利香草碎,大蒜

綜合評分 9.6

乳酪烤蝦

宴客

海蝦,馬祖里拉乳乳酪絲,乾白葡萄酒,鹽,黑胡椒碎,幹香草碎

綜合評分 9.8

摩卡漩渦樹樁造型蛋糕卷

蛋糕卷

食材一、（蛋糕胚）,30cmX30cm烤盤一個或者28cmX28cm烤盤一個份,全蛋液,細砂糖,低筋麪粉（超級麪粉）,無鹽黃油,牛奶,速溶咖啡,食材二、（摩卡奶油）,淡奶油,細砂糖（或糖粉）,速溶咖啡,熱水,食材三、（果子露）,速溶咖啡,熱水,細砂糖,食材四、（裝飾用的打發奶油）,淡奶油,細砂糖（或糖粉）,食材五、（表面裝飾）,核桃,糖粉

綜合評分 8.3

讓白麪包驚豔-樹莓煉乳三明治

早餐

凍幹樹莓粉,黃油,煉乳,砂糖,杏仁片,白土司切片

綜合評分 8.3

酸奶油田園鱷梨醬

醬

鱷梨,酸奶油,萊姆汁,西芹,珍珠洋蔥,蛋黃醬,鹽,黑胡椒,墨西哥幹辣椒碎

綜合評分 9.8

蒜香黑胡椒炒意大利麪

面

意大利麪條,幹辣椒碎(粉也行),黑胡椒碎,洋蔥,大蒜,法香,鹽,黃油,橄欖油

綜合評分 8.1

臺式滷肉麻薯酥（可能是最好吃的月餅餡）

滷

白芸豆300,炒熟白芝麻,白糖,麥芽糖,老抽,生抽,料酒,蔥油,芝麻油,玉米油,肉鬆碎,辣椒油,椒鹽,鹽,五香粉,幹蔥碎

綜合評分 9.9