切碎的無花果干 全部分類

無花果鄉村面包

面包

高筋麵粉,黑麥粉（我用了黑麥30g+全麥45g）,天日鹽（我用了海鹽）,楓樹糖漿/龍舌蘭糖漿,乾酵母,水,半乾燥無花果

綜合評分 7.2

紅酒無花果乾磅蛋糕

蛋糕

思貝格無花果乾,紅酒,無鹽發酵黃油,糖粉,全蛋液,低筋麪粉,泡打粉,浸泡過無花果乾的紅酒,冷水,細砂糖

綜合評分 8.2

無花果加堅果戚風蛋糕【Fig&Nuts Chiffon Cake】

蛋糕

蛋黃,細砂糖,色拉油,朗姆酒,水,低筋面粉,蛋白,無花果干,核桃仁、杏仁、開心果仁等喜歡的堅果,低筋面粉

綜合評分 8.7

手工無花果醬

醬

無花果,白砂糖,檸檬汁

綜合評分 9.6

無花果醬夾心卷

醬

高筋麪粉,無花果蜜餞,黃油,糖粉,雞蛋,清水,麥芽糖,雞蛋液

綜合評分 7.3

天然酵種無花果吐司

吐司

酵頭,天然酵種（100%水粉比）,高筋粉,水,主麪糰,高筋粉,脫脂牛奶,糖,鹽,無花果乾,蜂蜜,黃油

綜合評分 9.1

無花果醬夾心卷

醬

高筋麪粉,無花果蜜餞,黃油,糖粉,雞蛋,清水,麥芽糖,雞蛋液

綜合評分 8.9

【滋味廚房】無花果琥珀秋梨膏

花草茶

金沙冰糖梨,無花果,新鮮百合,白蘿蔔,蘋果

綜合評分 9.9

無花果披薩

披薩

8寸披薩餅底,新鮮無花果,馬蘇裏拉芝士,番茄醬/沙司,幹牛至(可省),酸黃瓜

綜合評分 7.5

黑麥無花果麪包

麪包

燙種： 高筋麪粉 40克 開水 40克,無花果乾 120克左右

綜合評分 8.8