切碎的香菜（點綴） 全部分類

玫瑰覆盆子蛋糕《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

蛋糕

無鹽黃油,低筋麪粉,糖粉,杏仁粉,蛋黃,全蛋,牛奶,玫瑰香精,液態食用色素,蛋白,乾燥蛋白粉,細砂糖,覆盆子,鏡面翻糖糖霜,翻糖玫瑰花瓣,玫瑰色糖霜杏仁（切碎的）,食用玫瑰花瓣,蛋白,細砂糖,去皮杏仁（160℃烘烤7-8分鐘）,水,細砂糖,食用液體色素,楓糖,食用液體色素

綜合評分 8.9

【酥得掉渣的中式點心】紅豆酥

糕點

（水油皮）中筋面粉,（水油皮）細砂糖,（水油皮）豬油,（水油皮）水,（油酥）中筋面粉,（油酥）豬油,蜜紅豆

綜合評分 8.5

杏仁瓦片《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

糕點

細砂糖,蛋白,香草豆莢粉,杏仁片,融化的黃油,低筋麪粉

綜合評分 7.7

椰子瓦片《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

糕點

椰子粉,細砂糖,全蛋,融化的黃油

綜合評分 9.3

給父母做一份兒時愛吃的“老點心”——桃酥（多動圖，孔瑤的食譜）

糕點

低筋面粉,糖粉,雞蛋,玉米油,鹽,小蘇打,堅果,黑芝麻

綜合評分 8.2

八珍膏 — 乾隆皇帝最寵幸的糕點

糕點

白扁豆,白朮,茯苓,薏苡仁,蓮子,芡實,黨蔘,懷山藥,藕粉,糯米粉,大米粉,白糖

綜合評分 8.4

千層酥《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

糕點

無鹽黃油,高筋麪粉,無鹽黃油,水,醋,鹽（鹽之花）,高筋麪粉,低筋麪粉,蛋白,細砂糖

綜合評分 7.7

法式焦糖杏仁脆餅《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

糕點

無鹽黃油,高筋麪粉,糖粉,杏仁粉,鹽（鹽之花）,香草豆莢粉,全蛋,糖漬橙皮,柳橙皮屑,杏仁片（預先輕微烤過）,水,淡奶油（乳脂成分35%）,無鹽黃油,栗子蜂蜜（亦可用刺槐蜂蜜或其他蜂蜜取代）,水飴（水麥芽）,細砂糖

綜合評分 9.0

堅果脆餅《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

糕點

低筋麪粉,裸麥粉,蜂蜜,預製麪糰,蛋黃,半糖漬檸檬皮,泡打粉,小蘇打,法式混合香料,肉桂粉,小豆蔻粉,檸檬皮,柳橙皮,碎杏仁粒,杏仁片,牛奶,糖粉,櫻桃酒,水

綜合評分 8.8

怎樣快手做三種完美的綠豆糕——夏季最愛的消暑點心

糕點

去皮綠豆,黃油,蜂蜜,細砂糖

綜合評分 8.6