制作湯種 全部分類

萌萌噠日式牛奶捲(湯種)
日式
高筋麪粉(湯種),牛奶(湯種),高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,淡奶油,牛奶,綿白糖,黃油,酵母,全蛋液,鹽,高粉和椰蓉
綜合評分 8.8
糯米吐司(65°湯種法)
吐司
高筋麪粉,水,高筋麪粉,糯米粉,細砂糖,鹽,湯種,全蛋液,牛奶,酵母,黃油
綜合評分 7.7
肉鬆麪包(湯種法)
麪包
湯種,全蛋液,水,鹽,細砂糖,高筯麪粉,低筋麪粉,奶粉,即發乾酵母,黃油
綜合評分 7.7
雙魚座麪包/漢堡胚(65°湯種法)
麪包
[湯種製作」,高筋麪粉,水,「麪糰製作」,湯種,全蛋液,水,鹽,糖,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,酵母,黃油,「餡料」,金槍魚罐頭,洋蔥酥,沙拉醬/千島醬,「表面裝飾」,木魚花,沙拉醬
綜合評分 9.9
肉松面包卷∼湯種
外貌協會
金像面包粉(湯種),清水,金像面包粉(面團材料),低筋粉,干酵母,奶粉,鹽,細砂糖,蛋清(原方全蛋50克),清水(原方50克),橄欖油(原方黃油35克),肉松(夾餡兒和裝飾),全蛋液,白芝麻,蔥花(我沒有),乳酪沙拉醬
綜合評分 7.7
湯種北海道∼巧克力甜心
外貌協會
高粉(湯種),水,金像面包粉(主面團),雞蛋,奶粉,淡奶油,湯種,干酵母,鹽,細砂糖,黃油(可換橄欖油16克),巧克力碎
綜合評分 9.3
肉松沙拉醬面包(65度湯種)
沙拉
湯種部分:,高筋面粉,水,面團部分:,高筋面粉,酵母,細砂糖,牛奶,水,鹽,全蛋液,黃油,辣肉松,沙拉醬
綜合評分 9.7
戶口溫善的京都風味山形豆漿吐司(湯種
豆漿
山茶花高粉,熱開水,山茶花高筋粉,savory高粉,即溶乾燥酵母,日曬鹽,上白糖,白酥油,豆漿,水
綜合評分 8.3
湯種小米粥吐司
吐司
湯種,麪包粉,小米湯,主麪糰,麪包粉,酵母,鹽,細砂糖,小米飯,奶粉,蛋液,小米湯,黃油
綜合評分 7.6
湯種發麪夾心花樣麪包(二十種&簡單目錄在簡介裡)
麪包
麪粉,水,鹽,高筋麪粉(麪包粉),奶粉(也可用麪粉),雞蛋,液體濃奶油,牛奶,白糖,無鹽黃油,快速發酵粉(fast rising yeast),湯種,高筋麪粉(麪包粉),雞蛋,液體濃奶油,牛奶,白糖,無鹽黃油,快速發酵粉(fast rising yeast),湯種,紅豆,糖,肉鬆,幹椰蓉,雞蛋,黃油,糖,整個或杏仁片,雞蛋,黃油,糖,雞蛋
綜合評分 9.2