好料理

刷皮用全蛋液 全部分類

【直接法】酸奶蜂蜜吐司（麪包機出膜，imix功能）
吐司
高粉,酵母,蜂蜜,鹽,全蛋液,酸奶,水,黃油
綜合評分 7.4
自制美味披薩
披薩
麪皮,披薩醬,黑椒牛肉粒,薄片義大利香腸,洋蔥,西紅柿,青椒,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.0
叉燒酥，內有極簡叉燒肉餡料做法
糕點
中筋麪粉,細砂糖,豬油,全蛋液,清水,中筋麪粉,豬油,無鹽黃油,叉燒肉,李錦記叉燒醬,刷面蛋黃,熟白芝麻
綜合評分 8.4
毛毛蟲肉松面包
面包
高筋面粉,牛奶,奶粉,細砂糖,酵母,鹽,雞蛋,黃油,日式沙拉醬,肉松,白芝麻,全蛋液（表面裝飾）
綜合評分 8.6
甜面包面團250g
面包
高筋粉(種面),酵母,水,高筋粉(主面),低筋粉,糖,鹽,全蛋液,水,奶粉,黃油
綜合評分 9.5
【黑胡椒肉餡麪包】——COUSS CO-6001出品
麪包
麪糰：高筋麪粉,細砂糖,奶粉,無鹽黃油,全蛋液,酵母,鹽,水,黑胡椒粉,餡料：豬肉餡,白洋蔥,鹽,黑胡椒粉,表面裝飾：黑芝麻
綜合評分 7.7
【酒窩乳酪蛋糕】
蛋糕
【餅底】,餅乾屑,黃油,【乳酪糊】,奶油乳酪,細砂糖,淡奶油,全蛋液,玉米澱粉,檸檬汁,朗姆酒
綜合評分 8.8
簡單全蛋版蛋撻（用速凍蛋撻皮）
蛋撻
雞蛋,牛奶,淡奶油,白砂糖,速凍蛋撻皮
綜合評分 8.6
銅鑼燒(一次煎三塊餅皮、全蛋打發、新增果醬版)
果醬
普通麪粉150克,純牛奶,白糖,蜂蜜,土雞蛋,紅豆沙
綜合評分 7.8
減脂增肌版鍋貼（全麥餃子皮）
餃子
全麥麪粉,普通麪粉,雞蛋,餡料,水
綜合評分 9.4