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剁椒(紅)
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鴛鴦剁椒魚頭火鍋
火鍋
胖魚頭,黃金剁椒,紅剁椒,史雲生清雞上湯,泡姜,泡椒,泡椒水,姜,蒜,蔥,鹽,糖,生抽,廣東米酒,雞精,香油
綜合評分
8.7
鴛鴦剁椒魚頭火鍋
火鍋
胖魚頭,黃金剁椒,紅剁椒,史雲生清雞上湯,泡姜,泡椒,泡椒水,姜,蒜,蔥,鹽,糖,生抽,廣東米酒,雞精,香油
綜合評分
8.0
剁椒孜然面
麪條
面,剁椒醬,孜然,鹽,生抽,紅油辣椒
綜合評分
7.7
剁椒魚頭
宴客菜
魚頭,剁椒(青紅),油,姜,小蔥,白胡椒粉,蒸魚豉油,白糖,鹽,啤酒
綜合評分
7.4
剁椒蒸臭豆腐
蒸
臭豆腐生胚,剁椒,糖,油
綜合評分
8.0
剁椒蒸雞翅
蒸
雞中翅,剁椒,蒜,香蔥,姜,食用油,鹽
綜合評分
8.9
剁椒蒸芋頭仔
蒸
芋頭仔,自制剁椒,生抽,蠔油,老抽,蒸魚豉油,蔥白節,粗蒜粒,白糖
綜合評分
8.2
王家秘制剁椒豆豉蒸劃水
蒸
大頭鰱子魚尾,姜,蒜,小蔥,大蔥,干豆豉,剁椒,辣豆豉醬,料酒,蒸魚豉油
綜合評分
8.5
剁椒三文魚頭
家常菜
食材︰三文魚頭,小蔥,姜,蒜頭,老干媽風味豆豉,鮮剁椒,豆瓣醬,鹽,胡椒粉,料酒,糖,生抽,蒸魚豉油,蔬菜油
綜合評分
10.0
豆豉剁椒蒸排骨
蒸
排骨,蒜末,姜末,生抽,料酒,白糖,耗油,生粉,豆豉,剁椒
綜合評分
9.8
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