剁辣椒姜蔥，蒸魚豆汁油等 全部分類

蔥油鯧魚（零失敗神器：李錦記蒸魚豉油）

快手菜

鯧魚（胡令鯧）,生薑,料酒,李錦記蒸魚豉油,白糖,小蔥

綜合評分 7.6

蒸魚豉油妙用：涼拌木耳豇豆

冷盤

豇豆,蒸魚豉油,紅油,綿白糖,鹽,涼拌醋,泡發木耳,蒜泥

綜合評分 8.5

姜蔥蒜砂鍋油雞

砂鍋

大雞腿,生抽，老抽，料酒，八角，桂皮，香菇，水適量,雞汁料,生抽，老抽，蠔油,糖,鹽,水,砂鍋料,蔥段,薑片,蒜頭,辣椒,蔥花,油

綜合評分 7.9

姜蔥燜魚（粵式）

燜

海魚,生姜絲,香蔥,蒜頭,鹽,砂糖,雞粉,生抽,紹酒

綜合評分 9.0

蒜蓉烤蝦/蒸魚豉油烤蝦

烤箱菜

蝦,蒜末,生抽,鹽,糖,蒸魚豉油,蔥花

綜合評分 8.9

剁椒粉絲蒸魚頭

蒸

鯰魚頭,剁椒,粉絲,耗油,料酒,豆豉,蔥薑蒜末,茶油

綜合評分 7.4

剁椒粉絲蒸魚頭

蒸

鯰魚頭,剁椒,粉絲,耗油,料酒,豆豉,蔥薑蒜末,茶油

綜合評分 7.8

姜蔥煎魚

煎

皖魚,姜,蔥

綜合評分 7.7

孔雀開屏魚 草魚一條 切成片 用料酒 少許鹽 胡椒粉 醃製一會 然後擺盤 放蔥姜 上鍋蒸5分鐘 出鍋，拿去蔥姜 然後用 紅綠辣子 斜刀切 擺到魚肉上 最後撒上蔥花 加入蒸魚豉油 熱油淋上 ，完成。

蒸

料酒,胡椒粉

綜合評分 9.3

姜蔥三文魚頭煲

家常菜

三文魚頭,姜,小蔥,蒜,醬油,蠔油,冰糖,米酒

綜合評分 8.9