匙柄 全部分類

青井聰子の豆奶戚風蛋糕

蛋糕

17cm,蛋黃（L） 4個,菜籽油 50cc,豆奶（未經成分調味） 80cc,低筋麪粉 70g,蛋白（L） 4個,白砂糖 55g

綜合評分 7.7

青井聰子の梅酒戚風蛋糕

蛋糕

17cm,蛋黃（L） 4個,菜籽油 50cc,梅酒 60cc,水 10cc,低筋麪粉 70g,蛋白（L） 4個,白砂糖 70g,梅酒的梅子 50g

綜合評分 7.1

港式玉米汁炸魚塊,又名(慄米班塊)

快手菜

雪藏龍利柳,玉米粒,雞蛋,黃油,蒜容,澱粉,胡椒粉,監,糖,麻油

綜合評分 9.0

百香果慕斯

慕斯

六寸戚風材料,雞蛋,細砂糖,牛奶,玉米油,低筋麪粉,檸檬汁,百香果慕斯層,淡奶油,糖粉,奶油乳酪,牛奶,百香果汁,吉利丁片（吉利丁粉等量）,朗姆酒

綜合評分 7.5

杏仁卡仕達柑橘塔 Mirliton-citrus Tart by PH

塔

【水果】,臍橙navel orange,葡萄柚pink grapefruit,【完美塔皮面團】,無鹽黃油,牛奶,室溫雞蛋蛋黃,細砂糖,鹽,中筋麪粉,【卡仕達內餡】,室溫雞蛋,細砂糖,細磨杏仁粉,室溫淡奶油,室溫全脂牛奶,棕色黃油/榛果黃油

綜合評分 8.4

最全面的烘焙換算

烘焙

廚房材料

綜合評分 8.1

蒸饅頭

蒸

發酵好的面塊,糖,色拉油

綜合評分 7.3

減肥雲朵麪包

減肥

雞蛋,奶油乳酪,塔塔粉,蜂蜜

綜合評分 9.0

茶樹菇燒鴨

家常菜

鴨胸脯肉,茶樹菇,料酒,鹽,老抽,姜,幹辣椒

綜合評分 8.0

巫山烤魚（烤箱版）

烤箱

草魚,配菜,調料

綜合評分 9.5