Braised Beef Short Rib 燜燒牛骨 烤箱菜 牛仔骨,洋蔥,胡蘿蔔,芹菜,香葉 Bay leaf,紅葡萄酒,或白葡萄酒,番茄膏,或者罐頭番茄,迷迭香(可選),丁香(可選),橄欖油(或者黃油),胡椒,鹽 綜合評分 7.0
【健康三餐】番茄圓白菜肉醬悶飯 飯 瘦牛肉餡,洋蔥,圓白菜,西紅柿,生米或生藜麥,蒜,番茄膏(tomato paste),紅糖或甜菊糖,蘋果醋或米醋,鹽和黑胡椒,白胡椒,allspice(選用),水或高湯(見貼士4) 綜合評分 8.5